밥을 맛있게 짓기 위한 비결 - Tiger JKT-B10U Operating Instructions Manual

밥을 맛있게 짓기 위한 비결
좋을 쌀을 골라 서늘한 장소에 보관
정미한 날이 가깝고 , 알갱이의 형태와 크기가 같
은 윤기 있는 쌀을 선택합니다 . 통풍이 잘 되며
서늘하고 어두운 장소에 보관하십시오 .
부속된 계량컵으로 정확하게 계량
1 컵은 약 5.29oz(0.18L)
입니다 . 무세미도 부속된
계량컵으로 계량합니다 . 본
제품은 취사 조절 기능이
있으므로 무세미 전용 계량
컵은 필요 없습니다 .
쌀 씻기는 재빠르게
충분한 물로 재빠르게 휘저어 섞어 물을 버리고 ,
물이 맑아질 때까지 재빠르게 씻습니다 .
발아현미 • 배아미 • 분도미를 지을 때에는
"Plain" "Ultra" 메뉴를 선택합시다 .
무세미를 지을 때
• 무세미와 물을 넣은 후 , 쌀 한 톨 한 톨이 물에
배이도록 바닥부터 잘 휘저어 섞어 주십시오 .
( 위에서 물을 부어 넣기만 할 경우 , 쌀이 물에
배이지 않아 밥을 잘 지을 수 없게 되는 원인이
됩니다 .)
• 물을 넣어서 허옇게 탁해질 때는 1 ∼ 2 번 물을
갈아서 헹궈줄 것을 권합니다 . ( 허옇게 되는 것
은 쌀의 전분질로서 쌀겨는 아니지만 그대로 밥
을 지으면 눌어붙거나 넘쳐 흐르거나 밥을 잘
지을 수 없게 되는 원인이 됩니다 .)
부재료를 넣고 지을 때
1 컵에 대해서 부재료는 약 2.5oz(70g) 이하로 합
니다 . 조미료는 잘 휘저어 섞고 , 부재료는 쌀 위
에 올려놓습니다 . 부재료를 넣고 밥을 지을 경우
의 최대 취사량 ( 아래표 ) 은 반드시 지켜 주십시
오 .
밥의 종류 1.0L(5.5 컵 ) 타입 1.8L(10 컵 ) 타입
Mixed 4 컵 이하
Sweet 3 컵 이하
Brown 3 컵 이하
Porridge • Hard 0.5 컵 이하
• 우선 물의 양을 조절하고 나서 부재료를 넣어
주십시오 . 부재료를 넣고 나서 물의 양을 조절
하면 된밥이 됩니다 .
쌀의 종류와 기호에 따라 물의 양을 조절
● 물의 양에 대한 기준표
밥의 종류
Plain
Quick
Ultra
Mixed
Jasmine
Brown
Porridge
• 무세미 경우에도 상기 물의 양과 같습니다 .
• 기준 눈금보다 물의 양을 늘리거나 줄일 경우 ,
1/3 눈금 이상 증감시키는 것은 피해 주십시오 .
• 발아현미 • 배아미 • 분도미는 "Plain" "Ultra" 의
눈금을 기준으로 물의 양을 조절하십시오 .
• 찹쌀밥은 "Sweet" 의 눈금을 기준으로 물의 양
을 조절하십시오 .
찹쌀과 멥쌀을 혼합하여 지을 때에는 "Plain" 과
"Sweet" 의 눈금 사이를 기준으로 물의 양을 조
절하십시오 . ( 찹쌀만으로 지을 때보다 물의 양
을 좀 많게 조절하십시오 .)
• 발아현미 및 잡곡쌀의 경우 , 판매되는 포장에
물의 양 등에 대한 기재가 있을 때는 그 내용과
기호에 따라 물의 양을 조절하십시오 .
현미 및 잡곡쌀에 백미를 섞어 지을 때
• 현미 및 잡곡쌀이 백미보다도 많을 경우는
"Brown" 을 선택해서 밥을 지으십시오 .
• 현미와 백미가 같은 양이거나 백미가 많을 경우
는 "Plain" 을 선택해서 밥을 지으십시오 . ( 먼저
현미 만을 1 ∼ 2 시간 물에 담가 두어 흡수시킨
다 .)
• 잡곡쌀과 백미가 같은 양이거나 백미가 많을 경
우는 "Plain" 을 선택해서 밥을 지으십시오 . ( 먼
저 잡곡쌀 만을 1 ∼ 2 시간 물에 담가 두어 흡수
시킨다 .)
6 컵 이하
5 컵 이하
찹쌀밥을 지을 때
5 컵 이하
찹쌀밥을 지을 때에는 "Mixed" 메뉴를 선택하십
1.5 컵 이하
시오 .
쌀을 씻은 후에 쌀이 수면보다 위로 나오지 않도
록 평평하게 해서 밥을 짓습니다 .
짓기 전의 준비는 P.115 ∼ 116, 취사
기능은 P.117 ∼ 122 를 읽어 주십시오 .
물의 양 ( 내솥 안쪽의 눈금을 기준으
로 기호에 따라 조절 )
"Plain" 의 눈금
"Ultra" 의 눈금
"Jasmine" 의 눈금
"Brown" 의 눈금
전죽일 때는 "Porridge • Hard" 의 눈
금
5 부죽일 때는 "Porridge • Soft" 의 눈
금
한
국
어
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