Oster 4728 Instruction Manual page 38

250 g de lingüiça defumada
1 colher de sobremesa de cúrcuma
ou açafrão moídos
1 xícara de ervilhas
1 pimentão vermelho cortado em
cubinhos
1 pimentão verde cortado em cubinhos
3 xícaras de caldo de galinha
Sal e pimenta-do-reino
Preparação
Pique a cebola. Na Panela Elétrica de Arroz Multi-Usos Oster®, fritar a lingüiça cortada
em rodelas, adicionar a cebola, o pimentão e os tomates. Misturar bem. Incorporar o
resto dos legumes, o arroz e o caldo de galinha. Verifique e ajuste o sal, se necessário,
tampe e deixe cozinhar até que esteja pronto. Decore com salsinha fresca.
Sirva quente.
Fettuccini com molho de maçã,
½ kg de fettuccini
3 colheres de sopa de farinha de trigo
½ xícara de creme de leite
2 xícaras de maçãs descascadas e
picadas em cubinhos
Suco de um limão (para as maçãs)
Preparação
Na Panela Elétrica de Arroz Multi-Usos Oster®, derreta a manteiga, adicione a farinha
e o curry. Cozinhe por 2 minutos. Adicione o creme de leite, o caldo de galinha, as
maçãs e os camarões. Mexa até engrossar. Retire e mantenha quente. Na Panela
Elétrica de Arroz Multi-Usos Oster®, coloque água e sal suficientes para cozinhar a
massa ao dente, seguindo as instruções do fabricante. Sirva a massa com o molho
quente e polvilhe com bastante queijo ralado.
RECEITAS
Arroz à espanhola
camarão e curry
Po r tu guê s-7
1 cebola média
1 colher de café de páprica
2 xícaras de tomates picados,
sem pele e sem sementes
2 talos de aipo cortado em
fatias
2 xícaras de arroz de grão
longo
4 colheres de sopa de manteiga
1 colher de chá de curry
1 xícara de caldo de galinha
½ kg de camarões
Queijo parmesão a gosto
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