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Oster 4728 Instruction Manual page 30

Multi-use rice cooker with uniform cooking technology
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0,9 kg arroz
3 aji dulce
4 dientes de ajo
4 pechugas de pollo
pimienta al gusto
caldo de pollo, 1 sobre
Preparación
Se cocina el pollo en agua, sal, pimienta, orégano, caldo de pollo en su Arrocera
Multi-Usos Oster
. Al estar listo se deshilacha el pollo en el agua que se cocinó, se
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hierven el ají, la cebolla, ajo, apio, zanahoria todo bien picadito, 10 minutos de
cocimiento, se le agrega pasta de tomate y el pollo deshilachado. Luego de tener la
salsa se le agrega al arroz crudo y limpio tapando el arroz un poco más de lo normal.
Ensalada de Arroz con Atún
2 tazas de arroz cocido
1 lata de atún
3 huevos duros
Sal y pimienta
Aceite de oliva
Preparación
Cocinar el arroz en la Arrocera Multi-Usos Oster
colocarlo en una fuente hasta que se enfríe totalmente. Cortar los pimientos cocidos en
trocitos y los huevos duros en rodajas. Desmenuzar el atún e incorporarlo junto con el
resto de los ingredientes al arroz, dejando algunas rodajas de huevo y aceitunas para
decorar. Condimentar con aceite de oliva, sal, pimienta y vinagre. Vaciar la ensalada
sobre una fuente decorada con hojas de lechuga y adornar con huevos duros y
aceitunas.
* Pimientos en vinagre: lavar y cortar los pimientos por la mitad a lo largo. Quitarle las
semillas y ponerlos a cocinar en una cacerola con dos tazas de agua y media taza de
vinagre de vino con un poco de sal. Después de 15 minutos, retirar del fuego.
Arroz con pollo
29
E s pañ ol-9
1 cebolla
2 zanahorias
apio al gusto
3 cucharadas de sal
orégano al gusto
pasta de tomate
2 pimientos en vinagre*
100 g de aceitunas verdes
Mayonesa
Hojas de lechuga
Vinagre
en la forma tradicional, retirarlo y
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