Kenwood DF520 Series User Manual page 39

Ознакомьтесь с устройством
вашей фритюрницы фирмы
KENWOOD
съемная крышка с несменяемым сетчатым
фильтром
смотровое окно
уплотняющая прокладка крышки
уловитель конденсата
рычаг подъема и опускания
носик для сливания
съемная чаша
выключатель фиксатора крышки
ручки для переноски
блок электрооборудования
таймер
регулятор температуры с неоновым световым
индикатором
датчики температуры
отделение для хранения электрошнура
Сборка, разборка и эксплуатация
фритюрницы
Разборка
1 Надавите на фиксатор, чтобы крышка
открылась. Откройте крышку.
2 Поднимите ручку и выньте корзину.
3 Снимите блок электрооборудования, а затем
выньте чашу.
Перед тем, как вынуть блок
G
электрооборудования, убедитесь, что
электрошнур извлечен из отделения для
хранения электрошнура в задней части
фритюрницы .
Сборка и использование
1 Вставьте чашу в корпус так, чтобы метки 'MAX' и
'MIN' были направлены к задней части
фритюрницы.
2 Затем вставьте блок электрооборудования
электрошнуром к задней части фритюрницы
.
3 Залейте масло. Уровень масла должен быть
между метками "MAX" и "MIN"
4 Вставьте корзину и закройте крышку. Затем
опустите ручку, отводя назад рычаг подъема и
опускания .
5 Используйте отсек на задней стенке фритюрницы
6 Световой индикатор гаснет, когда масло достигает
7 Установите таймер
8 По достижении готовности приподнимите корзину
G
G
G
G
G
G
+
G
.
37
для хранения излишнего сетевого шнура
температуры, необходимой для начала жарки.
Наполните корзину и опустите ее в масло
превышайте указанных максимальных объемов
продуктов. Световой индикатор загорается и
гаснет, пока во фритюрнице поддерживается
необходимая температура.
установки требуемого времени. Отсчет времени
начнется после отпускания кнопки. См.
"управление таймером".
и дождитесь стекания масла с продуктов, прежде
чем открыть крышку.
Если вы хотите использовать масло повторно,
дайте ему остыть, затем выньте чашу и процедите
масло через тонкую ткань или впитывающую
бумагу.
После использования фритюрницы всегда
вынимайте вилку из розетки.
Рекомендации
Для обжаривания рекомендуется использовать
качественное масло, например, кукурузное или
арахисовое. Годится также высококачественный
кулинарный жир. Другие масла можно
использовать только в том случае, если
изготовитель специально рекомендует их для
обжаривания во фритюре. Не смешивайте разные
масла или масло и жир и не используйте
оливковое масло, сливочное масло или маргарин,
так как они дымят и пенятся.
Для приготовления пищи из полуфабрикатов
требуется более высокая температура, чем при
приготовлении пищи из сырых продуктов.
При приготовлении пищи будьте внимательны.
Снаружи пища может выглядеть готовой, в то
время как внутри она может быть еще сырой.
Храните фритюрницу с залитым в нее маслом
(охлажденным и профильтрованным), готовой к
использованию. Крышка предотвращает
попадание пыли внутрь фритюрницы.
Перед обжариванием продуктов в жидкой
панировке слейте излишек жидкой панировки.
, нажимая кнопку до
.
. Не