Conseils De Cuisson Au Four - Thermador PRD304GHC User And Care Manual

Conseils de cuisson au four

ALIMENTS
Biscuits
Gâteaux fourrés
Feuilletés
Gâteaux Bundt™
Carrés au chocolat
Biscuits
Préparation rapide
pour pain
Muffins
Tartes aux fruits
Pavés aux fruits
Pain à la levure,
miches
Petits pains
Rouleaux cannelle
Gâteau danois
NOTE : Les recommandations relatives à la position des
grilles s'appliquent à la cuisson au four; toutefois, si une
recette suggère une position de grille différente, vous
devriez suivre la recette ou les instructions de
l'emballage.
AVERTISSEMENT
SALUBRITÉ ALIMENTAIRE – Le ministère de
l'Agriculture américain vous conseille de NE PAS
CONSERVER d'aliments à des températures comprises
entre 4°C (40°F) et 60°C (140°F) pendant plus de deux
heures. Il n'est pas conseillé de faire cuire des aliments
crus à des températures inférieures à 135°C (275°F).
Utilisation du Four
RÉGLAGE DE
NIVEAU
TEMPÉRATURE
375°F (190°C)
350°F (180°C)
350°F (180°C)
325°F (165°C)
325°F (165°C)
425°F (220°C)
ou instructions de
l'emballage
350°F (180°C)
425°F (220°C)
425°F (220°C)
400°F (205°C)
350°F (180°C)
375°F (190°C)
375°F (190°C)
375°F (190°C)
Fonctionnement automatique de la
soufflerie de refroidissement :
Le ventilateur de refroidissement s'active seulement si le
four atteint 300°F (149°C). Lorsque vous éteignez le four,
le ventilateur reste en fonction jusqu'à ce que la
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température redescende à 250°F (121°C).
3
3
NE continuez PAS à utiliser le fours si la soufflerie de
refroidissement ne se met pas en marche. Appelez un
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centre de service qualifié pour que le four soit réparé.
3
Remarque : Ce processus de refroidissement pousse l'air
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chaud vers l'avant, à travers l'espace d'air situé au-dessus
de la paroi supérieure du four.
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Réglage du four auxiliaire
3
(modèle de 48'')
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1. Sélectionnez le mode avec le sélecteur de mode.
3
2. Réglez la température à l'aide du bouton de
3
commande du four.
– Les voyants OVEN ON (four allumé) et
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PREHEATING (préchauffage) s'allument.
3
3
– Le four est préchauffé lorsque le voyant
PREHEATING (PRÉCHAUFFAGE) s'éteint pour la
première fois.
– Le voyant OVEN ON (four allumé) reste allumé
pendant l'utilisation d'un mode de cuisson actif,
jusqu'à ce que l'un ou l'autre des boutons du four
soit réglé à la position OFF.
PREHEATING
OVEN ON
OVEN ON PREHEATING
Français 28