GE PGS908 Owner's Manual page 61

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Comment r_gler le four _ griller
IMPORTANT:pour #viter/es brO/ures p ossibles,p/acez
lestablettes _ laposition voulue want d'allumer l e four.
[Z] Placez la viandeou le poissonsurune grille
dansunelechefrite.
[] Suivez lespositions de grillessugg@@s dansle
Guide pour griller.
[] La portedu four dolt@tre ferm@ pendantque
lesalimentsgrillent.
F_ Enfoncez la toucheBROIL HI/LO(griller
haute/bassetemperature)unefois pour HI
Broil (grifler_ haute temperature).
Pourpasserc_ LO Broil(griller (7basse
temperature), e nfoncezla toucheBROIL HI/LO
(griller _ haute/basse temperature)_ nouveau.
Utilisez LO Broil Oriller _ bassetemperature)pour
bienpr@arerdesalimentstelsque volailles ou
coupes@aissessanstrap brunir.
[] Enfoncez la toucheSTART(d6marrer).
Apresavoirgrill&enfoncezla touche CLEAR/ @
OFF (annulation/arr_t).
Servez imm6diatementlesaliments, e t laissez
refroidirla lechefrite6 I'ext6rieur d u four durantle
repaspourfaciliterle nettoyage.
REMARQUE : gri//ernefonctionne pas si/asondede
temperatureestbranch_e.
La taille, le poids,
1'6paisseur, la temp6rature
de d6marrage et votre
pr6f6rence de cuisson
affecteront le temps
de pr6paration.
Ce guide est 6tabli
6 partir de viandes
a la temp6rature
du r6frig6rateur.
?Le minist_re de I'agficu/ture
des E. U. affirme que <<le boauf
saignont est populoire, mais vous
devnez vous mppeler que de le
preparer _ seulement 60 ° C (140 °
F) signifie que eertains organismes
d'empoisonnement olimentoim
pourmient survivm. >>(Source :
Safe Food Book. Your Kitchen
Guide. USDA (rdv.en juin ;2985.)
Guide pour griller
Aliment Ouantit_ et/ou _paisseur
Bceuf hach6
Steaks de
bceuf
Saignant?
A point
Bien cuit
,Saignant?
A point
Bien cuit
Poulet
Produit de
boulangerie
Pain(grill6)
Muffin angles
Queues de
homard
Filets de
)oisson
Saumon
Steaks
Filets
Tranches
dejambon
(pr#cuit)
C6telettes de
)arc
Bien cuit
C6telettes
d'agneau
A point
mien cuit
A point
mien cuit
1,3cm0 1,9cm(V2po a sApo)
@aisseur
,9cm6 2,5cm(s/4 poa i po)@aisseur
0,45kg 6 0,68kg(1 6 1½Ibs)
3,8 cm(1V_po)_poisseur
0,91kg 6 1,13kg(2 6 2_ Ibs)
1 complet d6coup6 0,91 kg6
1,13kg (26 2½Ibs), s 6par# en
Iongueur
Poitrine
Position Premierc6t_ Second c6t_ Commentaires
grille Temps (min.) Temps (min.)
D 15 8 Espacezuniform6ment
F
E
E
E
E
D
C
Lessteaksde mainsde 1,9cm
(sApo) @ois sont difficiles
6 4 pour pr@arersaignant
8 6 Incisez le gras.
10 8
i0 i0
15 15
20 20
25 25
25
15
2 6 4 tranches F 5
2 (s6par6) F 5-4
2 6 4 C 18-20 Ne pas
0,45kg (1lb.)(0,6cm 6 1,3cm
[V_ po 6 1/2pal 6paisseur)
Brossez chaque c6t# de
beurre fondu. Griller peou
vers le bas d'abord.
Espacez uniform@ment.
Placez les muffins anglais
coup6s vers le haut et
badigeonnez de beurre si
d6sir6.
Coupez @travers la
coquille. Ouvrez.
Badigeonnez de beurre
fondu avant de griller
et apr_s la moiti6 de la
cuisson.
Hanipulez et tournez
tr_s d61icatement.
Badigeonnez de beurre
citronn6 avant et durant
la cuisson si d6sir6.
2 (2,5 cm [1 po] 6poisseur) E 10 5 Tournez avec soin.
2 (1,3 cm _ 1,9 cm [% po _ sA E 15 Ne tournez pas avec ia
po] 6paisseur) aeau vers !e bas:
13 cm (_/2po) 6paisseur D 8 5
2,5 cm 11 pal 6paisseur D 8 8
2 (13 cm [% pal 6paisseur) D 10 10 Indsez le gras.
2(25cm(1_ p0) @ paisseur} environ 0,6 kg D
15
5
(1N
2 (2,S cm [1 pal 6paisseur) E 7 4 Indsez le gras.
environ283g 6 340g (106 i2 oz) E 10 9
2 (5,8 cm [1½ po] 6paisseur) E 9 6
environ 0,45 kg (i lb.) E 14 i0
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