KitchenAid KDRP7O7 Use & Care Manual page 63

LI_GUMES* - disposer en une couche simple TEMPI_RATURE DU FOUR DURI_E DE CUISSON (en minutes)
Pointes d'asperges
Brocolis, coup_s
Bouquets de chou-fleur
Chou-fleur, entier
I_pi de ma'is d_cortiqu_
I_pi de ma'is non d_cortiqu_, trempage non n_cessaire
Courgettes, en tranches
Demi courge poivree (reine-de-table)
Petits champignons, entiers
Carrottes, enti_res
Potatoes de terre nouvelles
250°F (120°0) 12-18
250°F (120°C) 18-20
250°F (120°C) 16-18
250°F (120°0) 24-25
250°F (120°0) 20-24
250°F (120°O) 19-21
250°F (120°0) 12-13
250°F (120°C) 25-40 (en fonction de la taille)
250°F (120°0) 11-12
250°F (120°0) 20-21
250°F (120°O) 19-20
*Artichauts, haricots verts et betteraves non recommandes.
AUTRES ALIMENTS TEMPERATURE DUREE DE CUlSSON (en heures et en minutes)
DU FOUR
Pouding vapeur [plat de 2V2" pintes (2,4 L)]
Recette : Cult a la vapeur sur la table de cuisson
High Steam (niveau de vapeur elev6)
Lasagnes [plat rectangulaire de 2 pintes (2 L}]
Recette : Cuisson au four
High Steam (niveau de vapeur elev6)
Saucisses Bratwurst, fraTches
High Steam (niveau de vapeur elev6)
Dumplings vapeur
Recette : Cult a la vapeur sur la table de cuisson
High Steam (niveau de vapeur eleve)
Brioches de porc a la vapeur
Recette : Cult a la vapeur sur la table de cuisson
High Steam (niveau de vapeur eleve)
250°F (120°O)
3h30
2h25
ou jusqu'a ce qu'un cure-dent en ressorte propre
375°F (190°O)
350°F (170°O)
30-35 min
23 min
ou jusqu'a ce qu'il soit chaud de maniere uniforme
250°F (120°O) 17 min - ou a une temperature interne de 160°F (71 °C)
165°F (74°C)
250°F (120°O)
10 minutes au-dessus d'une eau bouillante
12 min - ou a une temperature interne de 160°F (71 °C)
165°F (74°C)
250°F (120°C)
10 minutes au-dessus d'une eau bouillante
15 min - ou a une temperature interne de 160°F (71 °C)
Tamales de mdis frais aux poivrons rouges r6tis
Recette : Cult a la vapeur sur la table de cuisson 1 h
High Steam (niveau de vapeur eleve) 250°F (120°O) 50 rain
Poivrons verts farcis
Recette : Cuisson au four 375°F (190°C) 15 min
High Steam (niveau de vapeur eleve) 350°F (170°C) 20 min
ou jusqu'a ce qu'il soit chaud de maniere uniforme
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