KitchenAid KDRP7O7 Use & Care Manual page 54

Au cours de la fonction Convect Roast (r6tissage par
convection), les elements de cuisson au four et de gril
fonctionnent, avec le ventilateur, pour fournir de la chaleur dans
la cavite du four. Utiliser Convect Roast pour la cuisson sur une
seule grille d'aliments tels que poulet, dinde, r6tis et legumes. La
fonction peut aussi @re utilisee pour la cuisson de pain, tartes,
p&tes ou g&teaux pound cake sur une seule grille.
Lors du prechauffage Convect Roast, le ventilateur et les
elements de cuisson au four et de gril chauffent la cavite du four.
Lorsque le prechauffage est termine, les m_mes elements
fonctionnent pour maintenir la temperature du four, tandis que le
ventilateur fait circuler I'air chaud de fat;on continue.
A
B
A. Element de gril (exemple seulement)
B. Ventilateur de convection (exemple seulement)
C. Element de cuisson au four (exemple seulement)
Si la porte du four est ouverte durant le r6tissage par convection
ou le prechauffage, les el6ments et le ventilateur s'eteignent
immediatement. IIs se rallument une fois que la porte est fermee.
• Pour des resultats de cuisson optimaux, ne pas recouvrir les
aliments ni utiliser de sacs de cuisson.
Lors du r6tissage de volaille et de viande, utiliser la grille de
r6tissage au-dessus de la lechefrite et de sa grille. II n'est pas
necessaire d'attendre le prechauffage du four, sauf si la
recette le recommande.
A. Grille de r6tNsage
B. Grille de _ _chefrite
C. Lechefri_
Utilisation du r6tissage par convection :
1. Tourner le bouton de SELECTION a CONVECT ROAST
(r6tissage par convection). L'afficheur indique 300°F (150°C).
2. Tourner le bouton SET (reglage) a la temperature desiree. Voir
la section "Modification de la minuterie ou de la temperature
du four".
La temp@ature de r6tissage par convection peut _tre reglee
entre 170°F et 500°F (75°C et 260°C).
3=
Appuyer sur le bouton ENTER (entree). "0:00" apparaft sur
I'afficheur et le temoin lumineux de la minuterie du four
clignote.
REMARQUE : Si on ne desire pas regler une duree de
cuisson, passer a I'etape 5.
4. Tourner le bouton de SET a la duree de r6tissage desiree. La
duree est modifiee par increments de 1 minute.
5. Appuyer sur le bouton ENTER. La duree de r6tissage est
acceptee et le four commence le prechauffage. L'afficheur
alterne entre "PrE" et la temp@ature reelle du four.
6. Lorsque la temp@ature regl6e est atteinte, un signal sonore
est emis, "PrE" disparaft et I'afficheur alterne entre la
temp@ature regl6e et la duree de r6tissage.
Si aucune duree de r6tissage n'a ete reglee, I'afficheur
indique seulement la temperature du four.
7=
Placer le ou les articles a cuire dans le four et fermer la porte.
La minuterie du four debute le compte a rebours a partir de
I' heure reglee et I'afficheur alterne entre la temp@ature reglee
et la duree restante.
8=
,A, l a fin de la duree reglee, "0:00" apparaft sur I'afficheur et
4 signaux sonores sent emis.
Le four reste allume. Quatre signaux sonores de rappel se
font entendre toutes les minutes et le compte a rebours par
increments de 1 minute s'affiche. L'afficheur alterne entre
"0:00" et le compte a rebours jusqu'a ce que le four soit
reinitialise ou eteint.
g. Tourner le bouton de S¢:LECTION a la position RESET
(reinitialisation) apres la cuisson.
Consulter la section "Tableaux de cuisson" Iors du r6tissage par
convection des viandes et de la volaille.
54