KitchenAid KDRP7O7 Use & Care Manual page 58

2. Appuyer sur le bouton DRAIN (vidange) et le maintenir
enfonc& Apres une pause de 1 seconde, I'eau commencera
s'evacuer par I'orifice de sortie de vidange. Une pression
doit _tre appliquee de fagon continue sur le bouton de
vidange afin de poursuivre la vidange du reservoir.
3. Une fois que I'eau a fini de s'evacuer par I'orifice de sortie de
vidange, le reservoir est vide. Rel&cher le bouton de vidange.
IMPORTANT : Les aliments doivent _tre a la temperature de
service avant d'etre places dans le four chaud.
La fonction Keep Warm avec injection de vapeur ajoute de 5.
I'humidite dans le four afin d'emp_cher I'assechement des
aliments et de les conserver chauds et humides avant le service.
• Ne pas utiliser la fonction Keep Warm pour chauffer des 6.
aliments froids. Utiliser seulement des aliments cuits et
chauds avec la fonction Keep Warm.
7.
• Suivre les recommandations du fabricant pour le rechauffage
des bols et plats de service vides.
• Pour des resultats optimaux, ne pas couvrir les aliments avec
du papier d'aluminium ou des couvercles.
• Utiliser les positions de grille 1 a 4. Ne pas placer d'aliments
sur la grille superieure.
• Verifier les aliments de temps en temps si on les laisse dans
le four pendant plus d'une heure.
• Pour des resultats optimaux, ne pas utiliser la fonction Keep
Warm pendant plus de 4 heures.
Le tableau suivant fournit les recommandations pour differents
aliments avec une gamme de temperatures. La temperature de
cuisson au four peut _tre reglee entre 145°F et 200°F (63°C et
93°C). Utiliser les temperatures comme guide et ajuster au
besoin pour les morceaux plus petits ou plus gros et en fonction
des quantites d'aliments.
Tableau pour la fenctien Keep Warm (maintien au chaud}
R_glage Aliments recommand_s
145°F-160°F Pain, petits pains
(63°C-71 °C) Tartes aux fruits
Brioches/p&tisseries
165OF-180OF
(74°C-82°C)
Hors d'oeuvre
Plats en sauce
Creme p&tissiere, citrouille
Tartes
Plats & base d'oeufs
Poisson*
Viandes**
Volaille
Legumes
185°F-200°F Bacon***
(85°C-93°C) Pain dore
Cr_pes
Gaufres***
*Le poisson doit _tre cuit completement jusqu'a ce qu'il soit
opaque et floconneux.
**Le boeuf doit _tre cuit de fagon ace que la temperature interne
atteigne au moins 145°F (63°C).
***Disposer en une simple couche sur une grille de
refroidissement en metal. Placer la grille sur une plaque
p&tisserie.
Utilisation :
1. Tourner le bouton de SELECTION & SELECT STEAM
(selection de vapeur). Le temoin lumineux "High Steam"
(niveau de vapeur eleve) apparaft sur I'afficheur et clignote.
2. Tourner le bouton de SET (reglage) jusqu'& ce que le temoin
lumineux "Keep Warm" apparaisse sur I'afficheur et clignote.
3. Appuyer sur le bouton ENTER (entree). La temperature par
defaut apparaft sur I'afficheur avec un "F" clignotant.
4. Tourner le bouton SET & la temperature desiree.
La temperature de cuisson au four peut _tre reglee entre
145°F et 200°F (63°C et 93°C).
Appuyer sur le bouton ENTER. Le temoin lumineux "Oven
Timer" (minuterie du four) apparait sur I'afficheur et clignote
jusqu'a ce qu'une duree de rechauffage soit selectionnee.
Tourner le bouton de SET a la duree de rechauffage desiree.
La duree est modifiee par increments de 1 minute.
Appuyer sur le bouton ENTER pour valider la duree. Un signal
sonore se fait entendre et "LOAd" appara;t sur I'afficheur.
REMAROUE : Si le reservoir a besoin d'eau, 3 signaux
sonores sont emis et "FILL" (remplissage) clignote sur
I'afficheur. Les signaux sonores seront repetes toutes les
30 secondes jusqu'a ce que le reservoir soit rempli. Verser de
I'eau dans I'orifice d'entree d'eau jusqu'a ce que le temoin
lumineux "Full" (rempli) s'allume. Une fois que le reservoir est
rempli, "LoAd" appara;t sur I'afficheur a la place de "FILL".
8=
g.
Ouvrir la porte du four et placer le ou les articles dans le four.
Fermer la porte du four. Une fois que la porte du four est
fermee, la minuterie du four commence un compte a rebours
partir de la duree de rechauffage reglee.
L'afficheur alterne entre la temperature reglee et la duree
restante.
10,
A la fin de la duree de rechauffage, "0:00" apparait sur
I'afficheur et un signal sonore se fait entendre 4 fois.
Le four reste allum& Quatre signaux sonores de rappel se
font entendre toutes les minutes et le compte a rebours par
increments de 1 minute s'affiche. L'afficheur alterne entre
"0:00" et le compte a rebours jusqu'a ce que le four soit
reinitialise ou eteint.
11. Tourner le bouton de SI2LECTION a la position RESET
(reinitialisation) apres la cuisson.
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