TEFAL EY245B10 Manual page 99

.‫عادة ما تتطلب األطعمة األصغر حج م ً ا وقت طهي أقصر قلي ال ً من األطعمة األكبر حج م ً ا‬
.‫إذا كنت غير متأكد، فيمكنك فتح الوعاء في أي وقت من الطهي للتحقق من التقدم‬
‫يعمل رج ّ األطعمة األصغر حج م ً ا في منتصف وقت الطهي على تحسين النتيجة النهائية وقد يساعد على تجنب‬
‫لجعل البطاطا أكثر قرمشة، حاول إضافة كمية صغيرة من الزيت قبل الطهي وتحريكها لتغطيتها بالتساوي. نوصي‬
.‫في الجهاز، يمكن أيضً ا طهي الوجبات الخفيفة التي ت ُطهى في الفرن‬
.‫تعد الكمية المثالية الموصى بها لطهي البطاطس المقلية هي 007 ج ر ام‬
.‫استخدم المعجنات المنتفخة والهشة الجاهزة إلعداد وجبات خفيفة محشوة بسرعة وسهولة‬
‫ضع طبق فرن في وعاء الجهاز إذا كنت ترغب في خبز كعكة أو إعداد حلويات الكيشي أو إذا كنت ترغب في‬
‫قلي المكونات الحساسة أو المكونات التي بها حشو. يمكنك استخدام طبق الفرن المصنوع من السيليكون، الفوالذ‬
‫يمكنك أيضا استخدام الجهاز إلعادة تسخين الطعام. إلعادة تسخين الطعام، اضبط درجة الح ر ارة على 0 درجة‬
‫مئوية لمدة تصل إلى 0 دقائق. يمكن تعديل وقت الطهي اعتما د ً ا على كمية الطعام من أجل إعادة تسخين الطعام‬
‫اختر مجموعة مختلفة من البطاطس الموصى بها إلعداد الرقائق. قشر البطاطس وقطعها إلى رقائق متساوية في‬
‫انقع رقائق البطاطس في وعاء من الماء البارد مدة 0 دقيقة على األقل، وص ف ِّها وجففها بمنشفة شاي نظيفة عالية‬
.‫االمتصاص. ثم تابع تجفيفها بمنشفة المطبخ الورقية. يجب أن تكون الرقائق جافة تما م ً ا قبل الطهي‬
‫صب ملعقة كبيرة من الزيت (الخض ر اوات أو عباد الشمس أو الزيتون) في وعاء جاف، وضع الرقائق فوقه واخلطها‬
‫أخرج الرقائق من الوعاء بأصابعك أو بإحدى أواني المطبخ بحيث ي ُ ترك أي زيت ز ائد في الوعاء. ضع الرقائق في‬
‫مالحظة: ال تقلب حاوية الرقائق المغطاة بالزيت مباشرة في الوعاء دفعة واحدة، وإال فسينتهي المطاف بالزيت‬
.‫الطهي المتفاوت‬
.‫باستخدام مل من الزيت‬
.‫المقاوم للصدأ، األلومنيوم، الت ر اكوتا‬
‫إعداد رقائق البطاطا في المنزل‬
.‫إذا كنت ترغب في إعداد الرقائق في المنزل، فاتبع الخطوات التالية‬
.‫حتى ت ُغطى بالزيت‬
.‫ال ز ائد في قاع الوعاء‬
.»‫اقلِ الرقائق حسب التعليمات الواردة في قسم «دليل الطهي‬
152
‫نصائح‬
‫ملحوظة: مدد الطهي أدناه إرشادية فقط وقد تختلف وف ق ًا لتنوع البطاطا المستخدمة وكميتها. وبالنسبة إلى األطعمة‬
.ً ‫األخرى، قد يؤثر الحجم والشكل والعالمة التجارية في النتائج. لذلك، قد تحتاج إلى تعديل مدة الطهي قلي ال‬
‫معلومات إضافية‬
‫أضف ملعقة كبرية من الزيت‬
‫أضف ملعقة كبرية من الزيت‬
‫اقلب في منتصف عملية الطهي‬
‫اقلب في منتصف عملية الطهي‬
‫اقلب في منتصف عملية الطهي‬
.‫بالكامل‬
.
.‫الس ُّ مك‬
.
.
.
.‫الوعاء‬
‫استخدم صينية الخبز/طبق‬
**‫الفرن‬
.
.‫مهم: لتجنب إتالف جهازك، ال تتجاوز أب د ًا الحد األقصى للكميات من المكونات والسوائل المشار إليها في دليل التعليمات وفي الوصفات‬
.‫يساعدك الجدول أدناه على تحديد اإلعدادات األساسية للطعام الذي تريد تحضيره‬
*‫الهز‬ )C°( ‫) درجة الح ر ارة‬min( ‫الوقت تقري ب ً ا‬
‫البطاطا والبطاطا املقلية‬
‫نعم‬ 80°C 0 - 0 min
‫نعم‬ 80°C - 7 min
‫نعم‬ 80°C - 7 min
‫اللحوم والدواجن‬
‫نعم‬ 80°C - 0 min
‫نعم‬ 80°C - 9 min
00°C min
‫نعم‬ 80°C 8 min
‫السمك‬
0°C - 7 min
70°C min
‫الوجبات الخفيفة‬
‫نعم‬ 00°C 7 - min
‫نعم‬ 00°C - 0 min
80°C 7 - 9 min
‫نعم‬ 00°C 8 - 0 min
90°C 7 min
‫الخ رض اوات‬
00°C 0 min
‫الخبز‬
80°C - 8 min
0°C 0 min
‫عند استخدام الخلطات التي يرتفع مستواها أثناء الطهي (مثل الكعكة أو الكيش أو فطائر المافن)، ال ينبغي‬
153
‫دليل الطهي‬
‫الكمية‬
‫البطاطا املقلية املجمدة‬
00 - 800 g
) 0mm x 0 mm(
‫البطاطا املقلية املن ز لية‬
00 - 800 g
)8mm x 8mm(
00 - 800 g ‫بطاطس ودجز مجمدة‬
00 - 00 g ‫رش ائح اللحم املجمدة‬
00 - 00 g )‫رش ائح صدور الدجاج (من دون عظم‬
000 g ‫دجاجة كاملة‬
0 g ‫لحم الخنزير املقدد / لحم البقر‬
0 g ‫قطعة من فيليه سمك السلمون‬
‫القطع‬ ‫قريدس‬
00 - 00 g ‫ناجتس دجاج مجمدة‬
00 g ‫أجنحة الدجاج‬
g
‫أصابع الجبنة املجمدة‬
) ‫(القطع‬
00 g
‫حلقات البصل املجمدة‬
) 0 ‫(القطع‬
00g ‫بيت ز ا‬
00 g ‫كوسة‬
7 ‫القطع‬ ‫فطائر املافن‬
00 g ‫كعك الشوكوالتة‬
.‫* ح ر ّ كه في منتصف عملية الطهي‬
.‫**ضع صينية الكعكة/طبق الفرن في الوعاء‬
ar
.‫ملء أكثر من نصف طبق الفرن‬