TEFAL EY245B10 Manual page 56

PRZEWODNIK GOTOWANIA
Poniższa tabela pomaga wybrać podstawowe ustawienia dla przygotowywanej potrawy.
Uwaga: Poniższe czasy gotowania są jedynie wskazówkami i mogą się różnić w zależności
od odmiany i partii użytych ziemniaków. W przypadku innych produktów ich wielkość,
kształt i marka mogą mieć wpływ na rezultaty. Dlatego może być konieczne lekkie
dostosowanie czasu gotowania.
Ilość
Ziemniaki i frytki
Mrożone frytki
300 - 800 g
(10 mm x 10 mm)
Domowe frytki
300 - 800 g
(8 x 8 mm)
Mrożone łódeczki
300 - 800 g
ziemniaczane
Mrożony stek 100 - 500 g
Filety z piersi
100 - 500 g
kurczaka (bez kości)
1000 g
Cały kurczak
Boczek / boczek wołowy 150 g
Filet z łososia 350 g
Krewetki 12 kawał.
Mrożone nuggetsy z
100 - 600 g
kurczaka
Skrzydełka z kurczaka 300 g
125 g
Mrożone paluszki serowe
(5 kawał.)
200 g
Mrożone krążki cebulowe
(10 kawał.)
Pizza 400g
Cukinia 300 g
Muffiny 7 kawał.
Ciastka czekoladowe 300 g
Przybliżony
Temperatura Dodatkowe
Potrząśnij*
czas(min)
(°C) informacje
180°C tak
20 - 30 min
180°C tak Dodaj 1 łyżkę oleju
22 - 27 min
180°C tak Dodaj 1 łyżkę oleju
22 - 27 min
Mięso i drób
Przewróć w trakcie
6 - 10 min 180°C tak
gotowania
Przewróć w trakcie
12 - 19 min 180°C tak
gotowania
45 min 200°C
Przewróć w trakcie
8 min 180°C tak
gotowania
Ryby
15 - 17 min 140°C
4 min 170°C
Przekąski
7 - 15 min 200°C tak
16 - 20 min 200°C tak
7 - 9 min 180°C
8 - 10 min 200°C tak
7 min 190°C
Warzywa
10 min 200°C
Wypieki
Użyć formy/naczynia
15 -18 min 180°C
do pieczenia**
30 min 160°C
88
* Wstrząsnąć w połowie gotowania.
WAŻNE! Aby nie uszkodzić urządzenia, nie należy przekraczać maksymalnych ilości składników i płynów
określonych w instrukcji obsługi i w przepisach.
** Umieścić formę/naczynie z ciastem w misie.
W przypadku stosowania mieszanek wyrastających (np. na ciasta, chałki czy babeczki) naczynie do pieczenia nie
powinno być napełnione więcej niż do połowy.
WSKAZÓWKI
• Mniejsze potrawy zazwyczaj wymagają nieco krótszego czasu gotowania niż potrawy o
większych rozmiarach. W razie wątpliwości można w każdej chwili w trakcie gotowania
otworzyć misę, by to sprawdzić.
• Wstrząsanie mniejszych potraw w trakcie gotowania poprawia rezultat końcowy i może
zapobiec nierównomiernemu ugotowaniu.
• Aby ziemniaki były chrupiące, dodaj trochę oleju przed gotowaniem i wstrząśnij naczyniem.
Zalecamy 14 ml oleju.
• W urządzeniu możesz przygotowywać wszystkie dania i przekąski, które da się upiec w
piekarniku.
• Zalecana ilość frytek: 700 gramów.
• Użyj gotowego ciasta francuskiego i kruchego, aby szybko i łatwo przygotować przekąski
z nadzieniem.
• Jeśli chcesz upiec ciasto lub quiche lub usmażyć delikatne lub nadziewane przysmaki,
umieść naczynie piekarnicze w pojemniku urządzenia. Możesz użyć przeznaczonego do
piekarnika naczynia z krzemu, stali nierdzewnej, aluminium, terakoty.
• Urządzenia można również używać do podgrzewania potraw. Aby podgrzać potrawę, ustaw
temperaturę na 160°C i podgrzewaj przez maksymalnie 10 minut. Czas gotowania można
zmienić w zależności od wielkości porcji, aby w pełni odgrzać jedzenie.
DOMOWE FRYTKI
Aby przygotować domowe frytki, wykonaj poniższe kroki.
1. Wybierz gatunek ziemniaków zalecany do frytek. Obierz ziemniaki i pokrój je na kawałki o
równej grubości.
2. Umieść pokrojone kawałki ziemniaków w pojemniku z zimną wodą na co najmniej 30 minut.
Odsącz i osusz czystym, chłonnym ręcznikiem papierowym. Następnie poklep papierowym
ręcznikiem kuchennym. Przed usmażeniem kawałki ziemniaków należy dokładnie osuszyć.
3. Wlej łyżkę oleju (roślinnego, słonecznikowego lub oliwy) do suchego pojemnika, wsyp na to
kawałki ziemniaków i mieszaj do momentu, aż pokryją się tłuszczem.
4. Wyjmij frytki z pojemnika palcami lub za pomocą przyborów kuchennych w taki sposób,
aby nadmiar oleju pozostał w pojemniku. Umieść frytki w pojemniku do gotowania.
Uwaga: nie należy przekładać namoczonych w oleju frytek z pojemnika z olejem
bezpośrednio do pojemnika, ponieważ nadmiar oleju spłynie na jego dno.
5. Usmaż frytki zgodnie z instrukcjami podanymi w części „Przewodnik po gotowaniu".
89
pl