TEFAL EY245B10 Manual page 36

ELKÉSZÍTÉSI ÚTMUTATÓ
Az alábbi táblázat segít kiválasztani az alapbeállításokat az elkészíteni kívánt ételhez.
Megjegyzés: Az alábbiakban megadott elkészítési idők csak tájékoztató jellegűek, és a
felhasznált burgonya fajtájától és mennyiségétől függően változhat. Más élelmiszerek
esetében a méret, az alak és a márka is befolyásolhatja az eredményeket. Ezért
előfordulhat, hogy az elkészítési időt kissé módosítani kell.
Mennyiség
Burgonya és sült krumpli
Fagyasztott hasábburgonya
300 - 800 g
(10 mm x 10 mm)
Házi sült krumpli
300 - 800 g
(8 x 8 mm)
Fagyasztott
300 - 800 g
burgonyadarabok
Hús és baromfi
Fagyasztott steak 100 - 500 g
Csirkemell-filé
100 - 500 g
(csont nélkül)
1000 g
Egész csirke
Szalonna/
150 g
marhaszalonna
Lazacfilé 350 g
Garnélarákok 12 darabok
Fagyasztott csirkefalatkák 100 - 600 g
Csirkeszárnyak 300 g
125 g
Fagyasztott sajtrudak
(5 darabok)
200 g
Fagyasztott
(10
hagymakarikák
darabok)
Pizza 400g
Cukkini 300 g
Sütemények sütése
Muffin 7 darabok
Csokoládés
300 g
sütemények
Hozzávetőleges
Hőmérséklet Különleges
Átkeverés*
idő (min)
(°C) információk
180°C igen
20 - 30 min
Adjon hozzá 1 evőkanál
180°C igen
22 - 27 min
Adjon hozzá 1 evőkanál
180°C igen
22 - 27 min
A sütési idő felénél
6 - 10 min 180°C igen
fordítsa meg
A sütési idő felénél
12 - 19 min 180°C igen
fordítsa meg
45 min 200°C
A sütési idő felénél
8 min 180°C igen
fordítsa meg
Hal
15 - 17 min 140°C
4 min 170°C
Nassolnivalók
7 - 15 min 200°C igen
16 - 20 min 200°C igen
7 - 9 min 180°C
8 - 10 min 200°C igen
7 min 190°C
Zöldségek
10 min 200°C
Használjon
15 -18 min 180°C sütőformát/
sütőedényt**
30 min 160°C
58
* A sütési idő felénél keverje át.
FONTOS: A készülék károsodásának elkerülése érdekében soha ne lépje túl a használati útmutatóban és a
receptekben feltüntetett maximális alapanyag- és folyadékmennyiséget.
**helyezze a sütőformát/sütőedényt az edénybe.
Amikor olyan keveréket használ, amely megemelkedik (például sütemény, quiche vagy muffin),
a sütőedényt nem szabad a felénél jobban megtölteni.
TANÁCSOK
• A kisebb méretű ételek általában valamivel rövidebb sütési időt igényelnek, mint a
nagyobb ételek. Ha bizonytalan, a sütés során bármikor kinyithatja a tálat, hogy ellenőrizze
a folyamatot.
• Az ételek átkeverése a sütési idő felénél javítja a végeredményt, és segít megelőzni az
egyenetlen sülést.
• Ha különösen ropogóssá szeretné tenni a burgonyát, a sütés előtt adjon hozzá ki mennyiségű
olajat
olajat, és rázza össze, hogy egyenletesen bevonja a szeleteket. 14 ml olajat ajánlunk.
• A sütőben főzhető snackek a készülékben is főzhetők.
olajat
• Hasábburgonyából 700 gramm az ajánlott mennyiség.
• Ha készen kapható leveles és omlós tésztát vesz, gyorsan és egyszerűen elkészítheti a
falatokat.
• Sütemény vagy lepény, illetve kényes vagy töltött hozzávalók sütéséhez helyezzen sütőtálat
a készülék edényébe. Használhat szilikon, rozsdamentes acél, alumínium, terrakotta
sütőtálat is.
• A készüléket az étel felmelegítésére is használhatja. A felmelegítéshez állítsa be a
hőmérsékletet 160 °C-ra, az időt pedig 10 percre. A sütési idő az étel mennyiségétől függően
módosítható, hogy teljes mértékben felmelegítse az ételt.
HÁZI SÜLT BURGONYA KÉSZÍTÉSE
Ha házilag szeretne sült burgonyát készíteni, kövesse az alábbi lépéseket.
1. Olyan burgonyát válasszon, amelyből sültkrumpli készíthető. Hámozza meg a krumplit, és
vágja őket egyenlő hasábokra.
2. Áztassa a burgonyaszeleteket egy tál hideg vízben legalább 30 percig, majd szűrje le,
és szárítsa meg őket egy tiszta, erősen nedvszívó konyharuhával. Majd tapogassa át
papírtörlővel. Főzés előtt a szeleteket alaposan meg kell szárítani.
3. Öntsön 1 evőkanál olajat (növényi, napraforgó vagy olíva is használható) egy száraz tálba,
tegye bele a burgonyaszirmokat és keverje addig, amíg a szeleteket olajréteg nem fedi.
4. Kézzel vagy konyhai eszközzel távolítsa el a szirmokat a tálból, hogy a felesleges olaj a tálban
maradjon. Tegye vissza a hasábokat az edénybe.
Megjegyzés: ne öntse az olajos burgonyás tál tartalmát közvetlenül az edénybe,
különben a felesleges olaj felgyűlik az edény alján.
5. Süsse ki a burgonyát a Sütési útmutató fejezetben leírt utasításoknak megfelelően.
59
hu