Hoover HODP0007BI User Instructions page 40

2.3 První použití
PŘEDBĚŽNÉ ČIŠTĚNÍ
1. Před prvním použitím troubu vyčistěte.
2. Otřete vnější povrchy vlhkým měkkým hadříkem.
3. Umyjte veškeré příslušenství a vytřete vnitřek trouby roztokem
horké vody a mycího prostředku na nádobí.
4. Nastavte prázdnou troubu na maximální teplotu a ponechte ji
zapnutou zhruba po dobu 1 hodiny. To odstraní veškeré zápachy
novosti.
2.4 Používání funkcí Keepheat
UDRŽOVÁNÍ
Vstupte do režimu Manuál, abyste získali přístup k volbě režimu
udržování.
Podrobnější informace o udržování najdete v kapitolách 3.11 a 3.12.
Obrázek 1
Aby byly zaručeny všechny výhody udržování a přínosy pro spotřebu,
vyzýváme vás k nahlédnutí do dodané stručné příručky, v níž najdete
konkrétní požadované teploty pro jednotlivé typy potravin a režimy
udržování a sterilizace.Nejzdravější, nejbezpečnější a nejlepší
udržování pokrmů je podmíněno dodržováním těchto kroků:
1. Použijte funkci „Sterilizace" ke sterilizaci nádob*
2. Naporcujte uvařené potraviny
3. Zabalte potraviny do vhodných sterilizovaných nádob nebo
vakuových sáčků**
4. Vyberte nejvhodnější funkci podle typu potravin***
5. Spusťte udržování****
6. Zkonzumujte pokrm*****
POZNÁMKA:
Sterilizační režimy: obsahují také tipy a triky.
* Sterilizace se musí používat pouze v režimu poloviny vnitřního
prostoru.
** Nádoby se mohou lišit podle typu potravin. Konkrétně:
•
Tekuté nebo polotekuté pokrmy (např. polévky): používejte pevné
nádoby jako sklenice a pokryjte povrch trochou oleje. Snižte objem
obsazený tekutinou na minimum. Jinak lze používat vakuové sáčky.
Sada sous-vide s příslušnou uživatelskou příručkou se dodává pouze
s určitými modely výrobku.
• Tvárné pokrmy (např. lasagne, koláče): používejte hermeticky
zakryté pekáče, plechy nebo nádoby.
•
Pevné pokrmy (např. maso, ryby): používejte pouze vakuové sáčky.
Vyhněte se udržování pevných pokrmů částečně ponořených v
tekutině. Pevné pokrmy a tekutiny je nutné udržovat odděleně
potom je smíchat.
•
Suché pokrmy: používejte vakuové sáčky.
TIP:
*** Doporučuje se udržovat maso, obiloviny a luštěniny při 70 °C
(udržování + změknutí), všechny ostatní pokrmy při 63 °C (funkce
udržování).
VAROVÁNÍ:
**** Neudržujte špenát.
- Pamatujte, že zelenina a upečené pečivo se musí udržovat jen
několik dnů.
- Doporučujeme předehřívat troubu 20 minut.
***** Pokrm lze zkonzumovat.
- Okamžitě: pokrm byl zabalen ihned po upečení, je stále teplý a bude
udržován v troubě po krátkou dobu před konzumací. Do 4 hodin ho
dokonce není nutné vůbec balit.
- Po minimálně 4 hodinách v troubě: studené jídlo je již udržováno ve
vakuových sáčcích.
- Po minimálně 5 hodinách v troubě: studené jídlo je udržováno, není
ve vakuových sáčcích.
- Po 1 týdnu: jídlo je upečeno, správně zabaleno a udržováno v troubě.
- V případě výpadku napájení lze jídlo zkonzumovat do jedné hodiny.
Po jedné hodině je nutné resetovat troubu od začátku.
PEČENÍ + UDRŽOVÁNÍ
1. Použijte funkci „Sterilizace" ke sterilizaci nádob
2. Naporcujte surové ingredience
3. Zabalte potraviny do vhodných sterilizovaných nádob nebo
vakuových sáčků
4. Vyberte funkci „Pečení + udržování" podle typu potravin*
Obrázek 2
5. Nastavte dobu pečení
6. Spusťte cyklus pečení
7. Po uplynutí doby pečení se spotřebič automaticky přepne
do režimu udržování
8. Zkonzumujte pokrm
* Doporučuje se k pečení masa a luštěnin.
KALIBRACE
Kalibrace je proces určený pro funkci Keepheat, který umožňuje
ověřit správnou funkčnost teplotní sondy.
POZNÁMKA:
· Pokud trouba funguje správně, na
„CALIBRATION OK" (Kalibrace v pořádku).
· Kalibrační cyklus lze provádět kdykoli, ale po určitém počtu cyklů
pečení se při volbě nabídky režimu udržování na displeji zobrazí
překryvné okno s textem "DOPORUČENA KALIBRACE".
a
CZ 40
displeji se zobrazí