Samsung NQ5B6793AA Series User Manual page 35

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  • ENGLISH, page 352
Guide de cuisson par convection
Convection
Utilisez les températures et durées indiquées dans ce tableau comme consignes pour la cuisson
traditionnelle.
Nous vous recommandons de faire préchauffer le four avec le mode Convection.
Produit alimentaire
Temp. (°C)
Moule carré pour gâteau
160-170
aux noisettes
Cercle ou moule rond pour
150-160
gâteau au citron
Biscuit de Savoie
150-160
Pâte pour flan aux fruits
150-170
Cake aux fruits streusel
150-170
plat (pâte à la levure de
boulanger)
Croissants
170-180
Petits pains
180-190
Cookies
160-180
Frites au four
200-220
Temps (min.)
Accessoire (niveau)
60-70
Grille du four (1)
50-60
Grille du four (1)
25-35
Grille du four (1)
25-35
Grille du four (1)
30-40
Plaque à pâtisserie (2)
10-15
Plaque à pâtisserie (1)
10-15
Plaque à pâtisserie (1)
10-20
Plaque à pâtisserie (2)
15-20
Plaque à pâtisserie (2)
Chaleur du haut + Convection
Utilisez les températures et durées indiquées dans ce tableau comme consignes pour le rôtissage.
Nous vous recommandons de faire préchauffer le four avec le mode Chaleur du haut + Convection.
Placez la viande sur la grille du four, suivez les conseils du tableau concernant les niveaux et
utilisez la plaque de cuisson comme bac à huile au niveau 1.
Produit alimentaire
Temp. (°C)
Rôti de bœuf
170-190
(1 kg / moyen)
Épaule de porc / Roll (1 kg)
180-200
Agneau rôti / Gigot
190-210
d'agneau (0,8 kg)
200-220
Poulet entier (1,2 kg)
Truites entières
180-200
(2 pièces / 0,5 kg)
Magret de canard (0,3 kg)
180-200
Accessoire
Temps (min.)
(niveau)
60-90
Grille du four (2) /
Plaque de cuisson (1)
90-120
Grille du four (2) /
Plaque de cuisson (1)
50-80
Grille du four (2) /
Plaque de cuisson (1)
50-70
Grille du four (2) /
Plaque de cuisson (1)
30-40
Grille du four (2) /
Plaque de cuisson (1)
25-35
Grille du four (2) /
Plaque de cuisson (1)
Français 35

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