ar_main.book.book Page 16 Tuesday, April 19, 2022 9:02 AM
ﻋﻠﻰ ﺷﺎﺷﺔ
2
ﺣﺗﻰ ﻳﻅﻬﺭ ﻟﻙ ﺭﻗﻡ
، ﺛﻡ ﺍﺿﻐﻁ ﻋﻠﻰ ﺯﺭ
ﺃﻛﺛﺭ/ ﺃﻗﻝ
ﺍﺧﺗﺭ ﺭﻣﺯ ﺍﻟﻘﺎﺋﻣﺔ ﺍﻟﻣﺭﻏﻭﺏ ﺑﺎﺳﺗﺧﺩﺍﻡ ﺯﺭ
.
ﺍﻟﺑﺩء
، ﺛﻡ ﺍﺿﻐﻁ ﻋﻠﻰ ﺯﺭ
ﺃﻛﺛﺭ/ ﺃﻗﻝ
ﺍﺧﺗﺭ ﺍﻟﻭﺯﻥ ﺍﻟﻣﺭﻏﻭﺏ ﺑﺎﺳﺗﺧﺩﺍﻡ ﺯﺭ
.ﺑﻌﺩ ﺍﻟﻁﻬﻲ، ﻗﻡ ﺑﺗﻘﻠﻳﺏ ﺍﻟﻁﻌﺎﻡ ﻹﻛﻣﺎﻝ ﻋﻣﻠﻳﺔ ﺍﻹﺫﺍﺑﺔ
.ﺍﻧﻅﺭ ﺍﻟﻣﻌﻠﻭﻣﺎﺕ ﺍﻟﻭﺍﺭﺩﺓ ﺃﺩﻧﺎﻩ ﻹﻋﺩﺍﺩ ﺍﻟﺭﻣﺯ ﻭﺍﻟﻭﺯﻥ ﺍﻟﻣﺭﻏﻭﺑﻳﻥ
(ﻛﺟﻡ
ﺃﻭﺍﻧﻲ ﺍﻟﻁﻬﻲ: ﻁﺑﻖ ﺁﻣﻥ ﻟﻠﻣﻳﻛﺭﻭﻭﻳﻑ
ﺃﻭﺍﻧﻲ ﺍﻟﻁﻬﻲ: ﻭﻋﺎء ﺁﻣﻥ ﻟﻠﻣﻳﻛﺭﻭﻭﻳﻑ
ﺃﻭﺍﻧﻲ ﺍﻟﻁﻬﻲ: ﻭﻋﺎء ﺁﻣﻥ ﻟﻠﻣﻳﻛﺭﻭﻭﻳﻑ
.ﻳﻣﻛﻥ ﺍﺳﺗﺧﺩﺍﻡ ﺭﻗﺎﺋﻖ ﺍﻟﺷﻭﻛﻭﻻﺗﺔ ﺃﻭ ﻣﺭﺑﻌﺎﺕ ﺷﻭﻛﻭﻻﺗﺔ ﺍﻟﺧﺑﺯ
ﻭﺿﻊ ﺇﺫﺍﺑﺔ ﺍﻟﺛﻠﺞ ﻭﺍﻟﻁﻬﻲ
.ﺗﺳﻣﺢ ﻟﻙ ﻫﺫﻩ ﺍﻟﺧﺎﺻﻳﺔ ﺑﺈﺫﺍﺑﺔ ﺛﻠﺞ ﻋﻧﺎﺻﺭ ﺍﻟﻁﻌﺎﻡ ﻭﻁﻬﻳﻬﺎ
ﻋﻠﻰ ﺷﺎﺷﺔ
3
ﺣﺗﻰ ﻳﻅﻬﺭ ﻟﻙ ﺭﻗﻡ
، ﺛﻡ ﺍﺿﻐﻁ ﻋﻠﻰ ﺯﺭ
ﺃﻛﺛﺭ/ ﺃﻗﻝ
ﺍﺧﺗﺭ ﺭﻣﺯ ﺍﻟﻘﺎﺋﻣﺔ ﺍﻟﻣﺭﻏﻭﺏ ﺑﺎﺳﺗﺧﺩﺍﻡ ﺯﺭ
.
ﺍﻟﺑﺩء
، ﺛﻡ ﺍﺿﻐﻁ ﻋﻠﻰ ﺯﺭ
ﺃﻛﺛﺭ/ ﺃﻗﻝ
ﺍﺧﺗﺭ ﺍﻟﻭﺯﻥ ﺍﻟﻣﺭﻏﻭﺏ ﺑﺎﺳﺗﺧﺩﺍﻡ ﺯﺭ
2
ﻋﺎﻛﺱ ﺍﻟﻁﻬﻲ
ﺍﺿﻐﻁ ﻋﻠﻰ ﺯﺭ
.ﺍﻟﻌﺭﺽ
3
.
ﺍﻟﺑﺩء
4
•
ﻗﺎﺋﻣﺔ ﺍﻟﺗﻁﺭﻳﺔ ﻭﺍﻹﺫﺍﺑﺔ
0.3
-
0.1
) ﺍﻟﺟﺑﻥ ﺍﻟﻛﺭﻳﻣﻲ
2-1
ﺩﺭﺟﺔ ﺍﻟﺣﺭﺍﺭﺓ ﺍﻷﻭﻟﻳﺔ: ﺍﻟﻣﺑﺭﺩﺓ
•
•
.ﻗﻡ ﺑﻔﻛﻬﺎ ﻗﺑﻝ ﺍﻻﺳﺗﺧﺩﺍﻡ
•
(ﺃﻛﻭﺍﺏ
4
ﺃﻭ
2
) ﺍﻟﻣﺛﻠﺟﺎﺕ
2-2
ﺩﺭﺟﺔ ﺍﻟﺣﺭﺍﺭﺓ ﺍﻷﻭﻟﻳﺔ: ﻣ ُ ﺟﻣﺩ
•
ﻗﻡ ﺑﻧﺯﻉ ﻏﻁﺎء ﺍﻷﻛﻭﺍﺏ ﻭﺍﻟﻐﻁﺎء
•
(ﻣﻧﻬﺎ
3
-
1
) ﺍﻟﺯﺑﺩﺓ
2-3
ﺩﺭﺟﺔ ﺍﻟﺣﺭﺍﺭﺓ ﺍﻷﻭﻟﻳﺔ: ﺍﻟﻣﺑﺭﺩﺓ
•
•
(ﻛﺟﻡ
0.3
-
0.1
) ﺍﻟﺷﻭﻛﻭﻻﺗﺔ
2-4
ﺩﺭﺟﺔ ﺍﻟﺣﺭﺍﺭﺓ ﺍﻷﻭﻟﻳﺔ: ﺍﻟﻐﺭﻓﺔ
•
•
•
.ﻗﻡ ﺑﻔﻛﻬﺎ ﻗﺑﻝ ﺍﻻﺳﺗﺧﺩﺍﻡ
•
1
.
ﺇﻳﻘﺎﻑ
ﺍﺿﻐﻁ ﻋﻠﻰ ﺯﺭ
2
ﻋﺎﻛﺱ ﺍﻟﻁﻬﻲ
ﺍﺿﻐﻁ ﻋﻠﻰ ﺯﺭ
.ﺍﻟﻌﺭﺽ
3
.
ﺍﻟﺑﺩء
4
ﺟﺭﺍﻡ
.ﺍﻏﺳﻝ ﺍﻟﺑﻁﺎﻁﺱ ﻭﺟﻔﻔﻬﺎ ﺑﻣﻧﺩﻳﻝ ﻭﺭﻗﻲ
.ﻣﺭﺍﺕ
8
(ﻛﺟﻡ
1.5
ﺍﻹﻧﺎء: ﻁﺑﻖ ﻣﻥ ﺍﻟﺯﺟﺎﺝ ﻣﻘﺎﻭﻡ ﻟﻠﺣﺭﺍﺭﺓ
.ﺃﺩﻫﻥ ﺍﻟﻘﻁﻌﺔ ﺍﻟﻠﺣﻡ ﺑﺯﺑﺩﺓ ﺳﺎﺋﺣﺔ ﺃﻭ ﺯﻳﺕ، ﺛﻡ ﺗﺑﻠ ّ ﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﺣﺳﺏ ﺍﻟﻣﺫﺍﻕ
(ﻛﺟﻡ
ﺍﻹﻧﺎء: ﻁﺑﻖ ﻣﻥ ﺍﻟﺯﺟﺎﺝ ﻣﻘﺎﻭﻡ ﻟﻠﺣﺭﺍﺭﺓ
.ﺃﺩﻫﻥ ﺍﻟﺩﺟﺎﺟﺔ ﺑﺎﻟﻛﺎﻣﻝ ﺑﺯﺑﺩﺓ ﺳﺎﺋﺣﺔ ﺃﻭ ﺯﻳﺕ، ﺛﻡ ﺗﺑﻠ ّ ﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﺣﺳﺏ ﺍﻟﻣﺫﺍﻕ
(ﻛﺟﻡ
1.5
ﺍﻹﻧﺎء: ﻁﺑﻖ ﻣﻥ ﺍﻟﺯﺟﺎﺝ ﻣﻘﺎﻭﻡ ﻟﻠﺣﺭﺍﺭﺓ
.ﺃﺩﻫﻥ ﻗﻁﻌﺔ ﻟﺣﻡ ﺍﻟﺧﺭﺍﻑ ﺑﺯﺑﺩﺓ ﺳﺎﺋﺣﺔ ﺃﻭ ﺯﻳﺕ، ﺛﻡ ﺗﺑﻠ ّ ﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﺣﺳﺏ ﺍﻟﻣﺫﺍﻕ
(ﻛﺟﻡ
0.3
ﺳﻡ
2
-
1
ﺑﺎﺫﻧﺟﺎﻥ ﻭﻛﻭﺳﺔ ﻣﻘﻁﻌﺎﻥ ﺇﻟﻰ ﺳﻣﻙ ﻳﺗﺭﺍﻭﺡ ﺑﻳﻥ
ﺣﺑﺎﺕ ﻓﻠﻔﻝ ﺣﻠﻭ ﻣﻘﻁﻌﺔ ﺇﻟﻰ ﻧﺻﻔﻳﻥ ﺑﺎﻟﻁﻭﻝ ﻭﺃﺯﻝ ﺍﻟﺑﺫﻭﺭ
ﺍﻹﻧﺎء: ﻁﺑﻖ ﻣﻥ ﺍﻟﺯﺟﺎﺝ ﺍﻟﻣﻘﺎﻭﻡ ﻟﻠﺣﺭﺍﺭﺓ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺭﻑ
.ﺃﺩﻫﻥ ﺍﻟﺧﺿﺭﺍﻭﺍﺕ ﺑﺯﺑﺩﺓ ﺳﺎﺋﺣﺔ ﺃﻭ ﺯﻳﺕ، ﺛﻡ ﺗﺑﻠ ّ ﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﺣﺳﺏ ﺍﻟﻣﺫﺍﻕ
ﻳﺳﺗﺧﺩﻡ ﺍﻟﻔﺭﻥ ﻁﺎﻗﺔ ﻣﻧﺧﻔﺿﺔ ﻟﺗﻁﺭﻳﺔ ﺍﻟﻁﻌﺎﻡ ﻣﺛﻝ )ﺍﻟﺯﺑﺩﺓ ﻭﺍﻟﺟﺑﻥ ﺍﻟﻛﺭﻳﻣﻲ
16
ﺍﻟﺗﺷﻐﻳﻝ
220
-
180
:ﺣﺑﺔ ﻣﻥ ﺍﻟﺑﻁﺎﻁﺱ
•
•
ﺃﺛﻘﺏ ﻛﻝ ﻣﻥ ﺍﻟﺑﻁﺎﻁﺱ ﺑﺎﻟﺷﻭﻛﺔ
•
ﺩﻗﺎﺋﻖ
3
:ﻣﺩﺓ ﺍﻻﻧﺗﻅﺎﺭ
•
-
0.5
) ﻟﺣﻡ ﺑﻘﺭﻱ ﻣﺷﻭﻱ
1-2
ﺩﺭﺟﺔ ﺍﻟﺣﺭﺍﺭﺓ ﺍﻷﻭﻟﻳﺔ: ﺍﻟﻣﺑﺭﺩﺓ
•
•
•
ﺩﻗﺎﺋﻖ
10
:ﻣﺩﺓ ﺍﻻﻧﺗﻅﺎﺭ
•
1.8
-
0.8
) ﺍﻟﺩﺟﺎﺝ ﺍﻟﻣﺷﻭﻱ
1-3
ﺩﺭﺟﺔ ﺍﻟﺣﺭﺍﺭﺓ ﺍﻷﻭﻟﻳﺔ: ﺍﻟﻣﺑﺭﺩﺓ
•
•
•
ﺩﻗﺎﺋﻖ
10
:ﻣﺩﺓ ﺍﻻﻧﺗﻅﺎﺭ
•
-
0.5
) ﻟﺣﻡ ﺍﻟﺧﺭﻭﻑ ﺍﻟﻣﺷﻭﻱ
1-4
ﺩﺭﺟﺔ ﺍﻟﺣﺭﺍﺭﺓ ﺍﻷﻭﻟﻳﺔ: ﺍﻟﻣﺑﺭﺩﺓ
•
•
•
ﺩﻗﺎﺋﻖ
10
:ﻣﺩﺓ ﺍﻻﻧﺗﻅﺎﺭ
•
-
0.2
) ﺍﻟﺧﺿﺭﺍﻭﺍﺕ ﺍﻟﻣﻘﻠﻳﺔ
1-5
ﺍﻟﻣﻛﻭﻧﺎﺕ
ﺑﺻﻝ، ﻣ ُ ﻘﻁﻊ ﺇﻟﻰ ﺃﺭﺑﺎﻉ
•
•
•
ﻁﻣﺎﻁﻡ ﺻﻐﻳﺭﺓ ﻛﺎﻣﻠﺔ
•
ﻓﻁﺭ ﻣﻘﻁﻊ ﺇﻟﻰ ﻧﺻﻔﻳﻥ
•
ﺗﻌﻠﻳﻣﺎﺕ
ﺩﺭﺟﺔ ﺍﻟﺣﺭﺍﺭﺓ ﺍﻷﻭﻟﻳﺔ: ﺍﻟﻐﺭﻓﺔ
•
•
•
ﻭﺿﻊ ﺍﻟﺗﻁﺭﻳﺔ ﻭﺍﻹﺫﺍﺑﺔ
.(ﻭﺍﻟﻣﺛﻠﺟﺎﺕ
1
.
ﺇﻳﻘﺎﻑ
ﺍﺿﻐﻁ ﻋﻠﻰ ﺯﺭ