Bosch Professional MUM57860/05 Installation Manual page 37

Disque à râper – mi-fin
pour râper les pommes de terre
crues, le fromage dur (par exemple le
parmesan), le chocolat réfrigéré et les noix.
Travaillez les aliments à la vitesse 7.
Attention !
Le disque à râper ne convient pas pour râper
le fromage mou ou prédécoupé en tranches.
Disque à râper – épais
pour râper des pommes de terre
crues, par exemple pour faire des râpées de
pomme de terre ou des boulettes.
Travaillez les aliments à la vitesse 7.
Disque à légumes asiatiques
découpe les fruits et légumes
en fines lanières pour préparer des plats
asiatiques.
Travaillez les aliments à la vitesse 5.
Travailler avec l'accessoire râpeur /
éminceur
Figure H :
■ Appuyez sur la touche de
déverrouillage et amenez le bras
p ivotant sur la position 2.
■ Mise en place du bol :
Présentez le bol incliné vers l'avant puis
posez­le. Tournez en sens inverse des
aiguilles d'une montre jusqu'à
l'encrantement.
■ Appuyez sur la touche de
déverrouillage et amenez le bras
p ivotant sur la position 3.
■ Retirez le couvercle d'entraînement
de l'accessoire râpeur/éminceur
(figure H-5a).
■ Retenez l'extrémité inférieure du
portedisque ; il faut ce faisant que les deux
pointes regardent vers le haut.
■ Posez prudemment le disque à découper
ou le disque à râper sur les pointes du
porte­disques (figure H-6a).
Avec les disques réversibles, veillez bien
à ce que le côté souhaité regarde vers le
haut.
■ Saisissez l'extrémité supérieure du
portedisques et introduisez­la dans le
boîtier (figure H-6b).
■ Posez le couvercle (respectez le repère)
puis tournez dans le sens des aiguilles
d'une montre jusqu'à la butée.
■ Posez l'accessoire râpeur / éminceur sur
l'entraînement comme sur la figure H-8,
puis tournez­le dans le sens des aiguilles
d'une montre jusqu'à la butée.
■ Réglez le interrupteur rotatif à la vitesse
recommandée.
■ Versez les produits alimentaires à traiter
dans l'ouverture d'ajout et faites­les
avancer avec le pilon poussoir.
Attention !
Évitez que les aliments coupés ne
s'accumulent directement à la sortie.
Conseil : pour que la coupe des aliments
soit régulière, présentez les aliments minces
en bottes.
Remarque : Si les aliments à traiter devaient
se coincer dans l'accessoire râpeur /
éminceur, éteignez le robot culinaire,
débranchez la fiche mâle de la prise de
courant et attendez que l'entraînement
se soit immobilisé, retirez le couvercle de
l'accessoire râpeur / éminceur puis videz
l'ouverture d'ajout.
Après le travail
■ Éteignez l'appareil par l'interrupteur rotatif.
■ Tournez l'accessoire râpeur / éminceur en
sens inverse des aiguilles d'une montre
puis retirez­le.
■ Tournez le couvercle en sens inverse des
aiguilles d'une montre puis retirez­le.
■ Retirez le porte­disques avec le disque.
Pour ce faire, appuyez avec le doigt,
par le bas, contre l'arbre d'entraînement
(figure J).
■ Nettoyez les pièces.
Mixeur
W Risque de blessures avec les lames
tranchantes / l'entraînement en
rotation !
N'introduisez jamais les doigts dans le
mixeur en place ! Ne retirez / posez le
mixeur qu'après avoir arrêté l'entraînement !
N'utilisez le mixeur qu'une fois assemblé et
avec son couvercle en place.
Utilisation fr
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