Bosch Professional MUM57860/05 Installation Manual page 144

pt Utilização
■ Colocar a tampa.
■ Regular o selector para a fase pretendida.
A nossa sugestão:
– Vara para massas leves «Profi Flexi»:
Primeiro, misturar nas fases 1­2 e depois,
caso necessário, usar as fases 3­5
– Vara para claras em castelo «Profi»:
Fase 7, envolver os ingredientes na fase 1
– Vara para massas pesadas:
Primeiro, misturar na fase 1,
depois amassar na fase 3
Adicionar ingredientes
■ Desligar o aparelho através do selector.
■ Introduzir os ingredientes através da
abertura na tampa
ou
■ Retirar a tampa.
■ Premir a tecla de desbloquea­
mento e colocar o braço móvel na
posição 2.
■ Introduzir os ingredientes.
Depois do trabalho
■ Desligar o aparelho através do selector.
■ Desligar a ficha da tomada.
■ Retirar a tampa.
■ Premir a tecla de desbloquea­
mento e colocar o braço móvel na
posição 2.
■ Retirar a ferramenta do accionamento.
■ Desmontar a tigela.
■ Limpar todos os componentes, ver
"Limpeza e manutenção".
Dispositivo para cortar e ralar
W Perigo de ferimentos
Não tocar nas lâminas afiadas nem nas
arestas do disco de picar. Segurar os discos
de triturar apenas pelos bordos!
Montar/desmontar o dispositivo para cortar
e ralar somente com o accionamento
completamente imobilizado e com a
ficha desligada da tomada. Não tocar no
compartimento de enchimento.
Atenção!
O dispositivo para cortar e ralar só deve
ser utilizado na situação de completamente
montado. Nunca montar o dispositivo para
cortar e ralar no aparelho base. O dispositivo
para cortar e ralar só deve funcionar na
posição apresentada.
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Protecção contra sobrecarga
Fig. G:
Para se evitarem danos importantes no
seu aparelho em caso de sobrecarga no
dispositivo de cortar e ralar, o veio de
accionamento deste dispositivo dispõe de
um entalhe (ponto teórico de ruptura). Em
caso de sobrecarga o veio de accionamento
quebra neste ponto. Um novo suporte de
discos com veio de accionamento pode ser
adquirido nos nossos Serviços Técnicos.
Disco reversível «Profi Supercut»
– grosso/fino
Para cortar frutos e legumes
Processamento na fase 5.
Designação no disco reversível de corte:
«Grosso» para o lado de corte mais grosso
«Fino» para o lado de corte mais fino
Atenção!
O disco reversível de corte não é indicado
para cortar queijo rijo, pão, pãezinhos e
chocolate. Batatas cozidas ou muito cozidas
só devem ser cortadas frias.
Disco reversível de ralar –
grosso / fino
Para ralar legumes, fruta e queijo, excepto
queijo rijo (p. ex. Parmesão). Processamento
na fase 3 ou 4.
Designação no disco reversível para ralar:
"2" para o lado de raspar mais grosso
"4" para o lado de ralar mais fino
Atenção!
O disco reversível de ralar não é indicado
para ralar nozes. Queijo mole só deve ser
ralado com o lado grosso na fase 7.
Disco de raspar – médio / fino
Para ralar batatas cruas, queijo rijo
(p. ex. Parmesão), chocolate refrigerado
e nozes.
Processamento na fase 7.
Atenção!
O disco para ralar não é indicado para ralar
queijo mole e em fatias.