Rengöring Och Underhåll - TEFAL OLEOCLEAN PRO Manual

• Dra ur kontakten till apparaten och låt den svalna i ca 3 timmar. För
filtrering och tömning, se avsnittet Rengöring och underhåll.
TILLAGNINGSTABELLER
Tillagningstiderna är endast vägledande. Tiderna kan variera beroende
på mängd, smak, elförsörjning etc....
• För att uppnå bästa möjliga resultat och undvika att oljan rinner
över är det viktigt att fritera hemgjorda pommes frites två gånger:
− en första fritering på 320 °F/160 °C
− en andra fritering på 374 °F/190 °C
• Torka livsmedel noggrant innan du friterar dem för att garantera
både en säker tillagning och ett krispigt resultat. Detta är särskilt
viktigt vid frysta livsmedel och nyskurna pommes frites.
• Häll aldrig ned frysta livsmedel direkt från förpackningen ner i
korgen eller över oljebehållaren.
• Stora bitar kyckling och tjocka pommes frites kräver längre
tillagningstid.
• Ställ in temperaturregulatorn enligt tabellen nedan eller följ
instruktionerna på livsmedlets förpackning.
• Tillagningstips: Hindra livsmedel från att klibba ihop genom att
inte använda korgen när du tillagar munkar eller livsmedel med
frityrsmet.
FÄRSKA
Mängd
LIVSMEDEL
Pommes frites 2,65 lbs /
(maxkapacitet) 1 200 g
Pommes frites
rekommenderad 2 lbs / 900 g
kapacitet)
Kycklingnuggets
Äppelringar 8~9
Svamp 0,9 lb / 400 g
Fiskfiléer 0,9 lb / 400 g
61
Temperatur
första
160°C / 320°F 12~15 min
friteringen
andra
190°C / 374°F 6~8 min
friteringen
190°C / 374°F 10~14 min
8 180°C / 356°F 18~20 min
170°C / 338°F 6~7 min
150°C / 302°F 10~12 min
160°C / 320°F 5~6 min
FRYSTA LIVSMEDEL
Pommes frites (säker
maxkapacitet)
Pommes frites
(rekommenderad
kapacitet)
Fiskfiléer
Fisknuggets
Frysta räkor
Vi rekommenderar att du
− drengör oljan efter varje användning för att undvika brända smulor
− byter olja regelbundet.
Uppnå högre kvalitet och snabbare tillagning genom att begränsa
mängden pommes frites till en halv korg åt gången.
RENGÖRING OCH UNDERHÅLL
För din säkerhet töms apparaten automatiskt på alla sorters oljor
(eller fasta fetter) (i filtreringsläget) först när de svalnat av
tillräckligt (ca 3 timmar efter senaste tillagningen).
Tid
VIKTIGT
Se till att oljebehållaren är tom innan du tömmer fritösen.
• När du är klar med tillagningen vrider du oljebehållarens kontrollvred
till läget automatisk oljefiltrering. Fig. 12
• Efter filtreringen kan du förvara behållaren:
− I apparaten: Vrid oljebehållarens kontrollvred till friteringsläget.
− Apparaten måste bäras och transporteras upprätt. Fig. 13.
• Utanför apparaten: Vrid oljebehållarens kontrollvred till
oljebehållarläget och ta sedan ur behållaren. Förflytta behållaren
försiktigt. Fig. 14Rangez l'huile dans un endroit frais et sec, à une
température ne dépassant pas la température ambiante.
Quantité Température
2 lbs / 900 g 190°C / 374°F
1 lb / 450 g
190°C / 374°F
0,75 lb / 350 g 190°C / 374°F
12 190°C / 374°F
15 190°C / 374°F
Temps
14~16 min
7~9 min
7~8 min
5~6 min
4~5 min
SV
62