Braun MultiQuick 5 Vario Manual page 57

Za najbolji učinak koristite najveću brzinu.
Za detaljne upute za pripremu pogledajte
odjeljak A.
Dodatak za pripremu pirea
(B)
Sjeckalica se može koristiti za pripremu
pirea od povrća i voća poput krumpira,
batata, rajčica, šljiva i jabuka.
Za detaljne upute za pripremu pogledajte
odjeljak B.
Sjeckalica (C)
Sjeckalice (10/11/12) su idealne za sjecka-
nje mesa, tvrdog sira, luka, začinskog bilja,
češnjaka, povrća, kruha, krekera i orašastih
plodova.
Pri upotrebi «hc» sjeckalice ne prekoračujte
maksimalnu količinu sastojaka označenu
crtom. Maksimalno vrijeme rada sjeckali-
ce «hc»: 1 minuta za veće količine mokrih
sastojaka, 30 sekundi za suhe ili tvrde
sastojke.
NAPOMENA: između upotreba potrebno je
razdoblje mirovanja od najmanje 3 minute
(radi sprečavanja grešaka). Kad dođe do
smanjenja brzine i/ili jakih vibracija, odmah
prekinite s obradom hrane.
Sjeckalica «bc» (12) može se primijeniti i
za izradu frapea, pića, pirea, tijesta ili za
drobljenje leda.
Nemojte koristiti sjeckalice (10/11/12) sa
sječivima za obradu izrazito tvrde hrane po-
put orašastih plodova u ljusci, kocaka leda,
zrna kave, ostalog zrnja i tvrdih začina kao
što je muškatni oraščić. Obrada takve hrane
može oštetiti sječiva.
Za drobljenje leda koristite samo sjeckalicu
«bc» (12) sa specijalnim sječivom za led
(12c).
Za detaljne upute za pripremu pogledajte
odjeljak C.
«hc» Primjer recepta: Nadjev za palačinke ili
namaz od suhih šljiva i meda
50 g suhih šljiva
75 g kremastog meda
10 ml vode (s okusom vanilije)
U posudu za sjeckanje «hc» stavite šljive
z
i med.
Držite na temperaturi od 3 °C u hladnjaku
z
24 sata.
Dodajte 70 ml vode (s okusom vanilije).
z
Nastavite sjeckati daljnjih 1,5 sekundu pri
z
maksimalnoj brzini.
Dodatak za obradu hrane
Dodatak za obradu hrane (13) idealan je za:
sjeckanje, miksanje i izradu laganog
z
tijesta;
miješenje tijesta (za količinu od 250 g
z
brašna);
rezanje i usitnjavanje.
z
Sjeckanje (D)
Sječivo (13h) koristite za sjeckanje mesa,
tvrdog sira, luka, začinskog bilja, češnjaka,
povrća, kruha, krekera i orašastih plodova.
Dodatak za obradu hrane nemojte koristiti
za obradu izrazito tvrde hrane poput ora-
šastih plodova u ljusci, kocaka leda, zrna
kave, ostalog zrnja i tvrdih začina kao što je
muškatni oraščić. Obrada takve hrane može
oštetiti sječiva."
Sječivom (13h) možete također miješati
lagano tijesto poput tijesta za palačinke ili
mješavinu za biskvitne kolače s količinom
brašna do 250 g.
Za detaljne upute za pripremu pogledajte
odjeljak D.
Miješenje tijesta (D)
Slika D prikazuje i uporabu nastavka za mi-
ješenje (13i). Nastavak za miješenje idealan
je za miješenje tijesta kao što su dizana
tijesta ili tijesta za peciva.
Odaberite razinu brzine 21 za uključivanje
uređaja.
57