Braun MultiQuick 5 Vario Manual page 51

Príslušenstvo na prípravu
pyré (B)
Príslušenstvo na prípravu pyré je možné
použiť na roztlačenie uvarenej zeleniny
a ovocia, ako sú zemiaky, bataty, rajčiny,
slivky a jablká.
Podrobné pokyny k spracovaniu nájdete v
časti B.
Doplnkový krájač (C)
Krájače (10/11/12) sú ideálne na krájanie
mäsa, tvrdého syra, cibule, byliniek, cesna-
ku, zeleniny, chleba, krekrov a orechov.
Pri krájači «hc» neprekračujte množstvo
prísad nad líniu max. Maximálna doba pre-
vádzky pre krájač «hc»: 1 minútu v prípade
veľkého množstva prísad s vysokým obsa-
hom vody, 30 sekúnd v prípade suchých
alebo tvrdých prísad.
POZNÁMKA: pred opätovnou prevádz-
kou počkajte minimálne 3 minúty (aby ste
predišli zlyhaniam). Keď otáčky motora
klesnú alebo začnú vznikať silné vibrácie,
okamžite ukončite spracovanie.
Krájač «bc» (12) je možné použiť aj na rôzne
iné účely, ako napr. na prípravu kokteilov,
nápojov, pyré, cestíčka a ľadovej drte.
Doplnkové krájače (10/11/12) s čepeľami
na krájanie nepoužívajte na spracova-
nie mimoriadne tvrdých potravín, ako sú
nevylúskané orechy, ľadové kocky, zrnká
kávy, obilniny alebo tvrdé koreniny, ako
napr. muškátový orech. Spracovanie týchto
potravín môže poškodiť čepele.
Na drvenie kociek ľadu je možné používať
len «bc» (12) doplnkový krájač so špeciál-
nou čepeľou na ľad (12c).
Podrobné pokyny k spracovaniu nájdete v
časti C.
Príklad receptu «hc»: Medové sušené slivky
(ako plnka do lievancov alebo nátierka)
50 g sliviek
75 g krémového medu
10 ml vody (s príchuťou vanilky)
Naplňte misku krájača «hc» slivkami a
z
krémovým medom.
Uložte na 24 hodín do chladničky pri
z
teplote 3 °C.
Pridajte 70 ml vody (s príchuťou vanilky).
z
Pokračujte v krájaní ďalších 1,5 sekundy
z
pri maximálnej rýchlosti.
Doplnkový kuchynský robot
Doplnkový kuchynský robot (13) sa dá
používať na:
krájanie, mixovanie a zmiešavanie ľahké-
z
ho cesta;
miesenie cesta (z max. 250 g múky);
z
krájanie a drvenie.
z
Krájanie (D)
Pomocou čepele (13h) môžete krájať mäso,
tvrdý syr, cibuľu, bylinky, cesnak, zeleninu,
chlieb, krekry a orechy.
Doplnkového kuchynského robota nepou-
žívajte na spracovanie mimoriadne tvrdých
potravín, ako sú nevylúskané orechy,
ľadové kocky, zrnká kávy, obilniny alebo
tvrdé koreniny, ako napr. muškátový orech.
Spracovanie týchto potravín môže poškodiť
čepele.
Pomocou čepele (13h) môžete tiež miesiť
ľahké cesto, ako napr. cestíčko na lievance
alebo zmes na koláč s hmotnosťou múky
do 250 g.
Podrobné pokyny k spracovaniu nájdete v
časti D.
Miesenie cesta (D)
Obrázok D sa vzťahuje aj na použitie háku
na miesenie (13i). Hák na miesenie je
ideálny na miesenie rôznych druhov cesta,
ako napr. kysnutého cesta alebo cesta na
pečivo.
Aby sa spotrebič zapol, vyberte úroveň
rýchlosti 21.
POZNÁMKA: Maximálna doba miesenia: 1
minúta – potom nechajte motor 10 minút
chladnúť.
51