Samsung MC28M6045 Series User Manual page 70

Bruk av mikrobølgeovnen
Kode Mat Porsjonsstørrelse
H9 Biffstekpai 500–600 g
18 Norsk
MC28M6045CS_EE_DE68-04549A-00_NO.indd 18
Instruksjoner
• Ingredienser
200 g terninger av storfekjøtt,
1 spiseskje olivenolje, ½ løk (hakket),
80 g sopp (hakket), 1 spiseskje hver av
hakket persille og timian, 1 spiseskje
Worcestershire–saus, salt og pepper,
2 spiseskjeer mel, 100 ml varm
kjøttbuljong, 120 g ferdiglaget butterdeig,
1 pisket eggeplomme.
• Metode
Strø mel, salt og pepper over kjøttet.
Stek det i en stekepanne med olje, rør
ofte til det er brunet. Tilsett løk, sopp,
persille, timian, Worcestershire–saus og
kjøttbuljong og stek. Etter steking senker
du temperaturen og lar det småkoke i
en time. Hell fyllblandingen over i en
ovnsform og dekk til med butter–deigen
og trykk kantene sammen for å forsegle.
Dekorer deigkanten med kniv og gaffel.
Lag snitt på toppen og pensle med
pisket eggeplomme. Sett dem på det
lave stativet. La stå i 2–3 minutter etter
tilberedning.
Kode Mat Porsjonsstørrelse
H10 Hjemmelaget 400–500 g
mini–quiche
Instruksjoner
• Ingredienser
Bunn
200 g vanlig mel, 80 g smør, 1 egg, 30 g
bacon i terninger, 60 g fløte, 60 g creme
fraiche, 2 egg, 40 g revet ost, salt og
pepper.
• Metode
For å lage deigen legger du mel, smør og
egg i en bolle og blander til det blir en
myk deig, og deretter lar du den hvile
i kjøleskap i 30 min. Kjevle ut deigen
og plasser i smurte metallformer (som
muffinsformer for seks mini–quicher).
Bland sammen krem, bacon–terninger,
creme fraiche, egg, ost, salt, pepper og
hell blandingen i formene. Sett dem på
det lave stativet. La stå i 5 minutter etter
tilberedning.
2018-04-25 12:58:11