Bosch MUM59 GB Series Instruction Manual page 53

面条面团
基本食谱
– 300 克面粉
– 3 个鸡蛋
– 依需要添加1 至2 食匙(10–20 毫升) 冷
水。
■ 在档位3 搅打所有配料约三至五分钟， 打
成面团状。
最大量: 1,5 x 基本食谱
面包面团
基本食谱
– 1000 克面粉
– 2 小包酵母粉
– 2 小匙盐
– 600-650 毫升温水
■ 所有配料先用档位1 加工半分钟， 然后在
档位3 用搅面钩加工约6-7 分钟。
蛋黄酱
– 1 个鸡蛋
– 1 小匙芥末酱
– ¼ 升食用油
– 1 食匙柠檬汁或醋
– 1 撮盐
– 1 撮糖
配料必须达到室温。 仅限用全蛋制作蛋黄酱。
■ 除了油以外将所有配料在搅拌器档位3 或
4 加工数秒钟。
■ 将搅拌器调到档位7 并经过漏斗将油慢慢
注入， 再持续搅拌直到乳化成蛋黄酱。
蛋黄酱应尽快用完， 请勿保存。
特殊附件
可向客户服务、 专业经销商或在线购买特殊
附件。 请仅使用原装附件， 因其完全搭配您的
机器。
附件将视机器而定。 购买时， 请务必提供机器
确切的标记 （E-Nr�） 。
请在我们的目录、 在线商店或向客户服务查看
适用于您机器的附件。
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处置
J
请以环保方式处置包装。
对本设备根据有关电气和电子设备报
废的欧洲规定 2012/19/EU
（waste electrical and electronic
equipment — WEEE） 进行标记。 该
规定管理在欧洲范围内对报废设备的
回收和再生。
请咨询专业零售商， 了解可用的处置
方式。
保修
该设备的保修条款将由售出国的销售代表来
确定。 您可向售出此设备的经销商详细了解
这些条款。
当根据保修条款进行任何索赔时、 必须出具
销售凭证或收据。
如有更改、 恕不另行通知。
特殊附件
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