Hamilton Beach Egg Bites Maker Manual page 82

Oppskrift
Grunnoppskrift på eggebiter: Pisk egg og væske sammen i en liten bolle. Tilsett ost og andre tilsetninger. Fordel eggestanden mellom skålene
i brettet for eggebiter/posjerte egg. Fyll ikke over MAKS-streken. Fyll vann i midten av vannbeholderen og sett i brettet for eggebiter/posjerte
egg med eggestanden i. Sett på lokket. Koble til kontakten. Trekk ut kontakten når den grønne driftslampen slukker. Bruk grytekluter og løft lokket
i håndtaket. Legg det på et varmebestandig underlag. La eggebitene hvile i brettet noen minutter før du hvelver dem over på en serveringstallerken.
Serveres umiddelbart.
Egg
1 stort egg
2 store eggehviter eller 45 ml
flytende eggehvite
Merk: 5 ml = 1 ts
15 ml = 1 ss
Stikk en knivspiss inn i midten for å sjekke om eggebitene er gjennomkokte. Hvis de ikke er ferdige, setter du på lokket og venter noen minutter før du
sjekker på nytt.
Posjerte egg: Knekk 1 stort egg i hver av skålene i brettet for eggebiter/posjerte egg. Fyll vann i midten av vannbeholderen og sett i brettet for
eggebiter/posjerte egg med eggene i. Sett på lokket. Koble til kontakten. Trekk ut kontakten når den grønne driftslampen slukker. Bruk grytekluter
og løft lokket i håndtaket. Legg det på et varmebestandig underlag. La de posjerte eggene hvile i brettet noen minutter før du løfter brettet i håndtaket
og hvelver eggene over på en serveringstallerken. Serveres umiddelbart.
Ønsket resultat Vann i sokkelen
Bløtkokt 70 ml
Middels kokt 80 ml
Hardkokt 100 ml
82
Væske Ost
5 ml fløte eller melk 15 ml revet cheddarost
5 ml vann 15 ml revet Monterey Jack-ost
Tilsetninger
15 ml smuldret,
sprøstekt bacon
15 ml hakket vårløk,
paprika og basilikum,
en klype salt, pepper
Vann i sokkelen
100 ml
100 ml