Hamilton Beach Egg Bites Maker Manual page 23

Bouchées aux œufs façon Coffee shop
Ingrédients :
1 gros œuf
45 ml de Cheddar râpé
30 ml de fromage à la crème ramolli
7,5 ml de 7,5 ml de bacon cuit émietté
Informations : 5 ml = 1 cuillère à café
15 ml = 1 cuillère à soupe
Instructions
1. Ajoutez l'œuf et les fromages dans le bol d'un mélangeur (mixeur). Mettez le couvercle.
2. Appuyez sur le bouton ON et maintenez-le enfoncé jusqu'à ce que tout soit mélangé ; cela prend environ 10 secondes. Répartissez le
mélange uniformément dans les coupelles à œufs du plateau à bouchées aux œufs. Ne dépassez pas la ligne de remplissage MAX.
Saupoudrez le dessus du bacon.
3. Ajouter 100 ml d'eau au centre du réservoir d'eau du cuiseur à bouchées aux œufs. Installez le plateau à bouchées aux œufs sur le réservoir.
Mettez le couvercle sur le plateau à bouchées.
4. Branchez l'appareil pour commencer à faire cuire. Le voyant d'alimentation et le voyant de cuisson s'allument. Lorsque le voyant vert de
cuisson s'éteint, les bouchées aux œufs sont cuites. Débranchez l'appareil.
5. Retirez le couvercle. Retirer les bouchées aux œufs et mettez-les dans une assiette pour les servir.
Nombre de portions : 1
Conseil de cuisine : Si vous faites cuire une deuxième fournée et que le cuiseur à bouchées aux œufs est encore chaud, ajoutez 10 ml d'eau
supplémentaires.
Variante :
Blancs d'œufs aux poivrons rouges grillés et au basilic : Suivez la recette ci-dessus, mais remplacez 1 gros œuf par 2 gros blancs d'œufs, le
cheddar par du fromage Monterey Jack et omettez le bacon. Ajouter une pincée de sel et de poivre noir moulu, si vous le désirez. Répartissez
le mélange uniformément dans les coupelles à œufs du plateau à bouchées aux œufs. Ne dépassez pas la ligne de remplissage MAX. Ajoutez
1 cuillère à café de basilic frais haché dans chaque coupelle à œufs. Mélangez légèrement. Saupoudrez 1 cuillère à café de poivron rouge
haché et grillé, et 1 cuillère à café d'oignon vert en tranches au sommet de chaque coupelle. Faites cuire comme indiqué.
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