Hamilton Beach Egg Bites Maker Manual page 20

Comment faire cuire des œufs durs, moyennement durs et mollets
AVERTISSEMENT
Risques de brûlure. Portez toujours des gants de cuisine pour vous protéger les mains lorsque vous ouvrez le cuiseur à œufs. La vapeur
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et l'eau chaude qui s'échappent sous le couvercle, peuvent être brûlantes.
AVERTISSEMENT Risques relatifs à l'hygiène.
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• La consommation d'œufs crus ou insuffisamment cuits peut augmenter les risques de maladie d'origine alimentaire.
1. Ajoutez des glaçons et de l'eau froide dans un
grand bol et mettez de côté.
2. Remplissez le gobelet de dosage de l'eau
de la quantité recommandée d'eau froide
nécessaire à la cuisson des œufs. Voir le Guide
de fermeté désiré ci-dessous pour découvrir
les recommandations relatives à l'eau.
3. Versez l'eau au centre du réservoir d'eau.
Assurez-vous que le centre du réservoir soit
toujours rempli avant la zone extérieure.
* Les temps de cuisson peuvent varier.
Si les œufs ne sont pas cuits à la fermeté
désirée, ajoutez ou soustrayez 5 à 10 ml
d'eau aux quantités indiquées au tableau.
Davantage d'eau signifie un temps de
cuisson plus long, moins d'eau correspond
à un temps de cuisson plus court.
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4. Installez le plateau à œufs durs sur le socle,
en mettant la languette au-dessus des
voyants d'alimentation et de cuisson.
5. Ajoutez 6 gros œufs (nombre maximum)
dans les réservations du plateau à œufs
durs. Pour que les œufs soient le mieux cuits
possibles, mettez la partie large de l'œuf
dans le plateau à oeufs durs.
Guide pour obtenir des œufs durs, moyennement durs et mollets - Fermeté souhaitée / quantité d'eau dans le socle*
Mollet Moyennement dur
Nombre d'œufs
6 80 ml
5 100 ml
4 110 ml
REMARQUE : Si vous préparez un deuxième lot d'œufs mollets, moyennement durs ou durs, et que l'appareil à œufs durs
est encore chaud, ajoutez 20 ml d'eau jusqu'à la quantité indiquée ci-dessus.
6. Mettez le couvercle, en alignant la fente
du porte-couvercle avec la languette du
plateau à œufs durs se trouvant sur le socle.
Branchez dans la prise murale. Les voyants
rouge d'alimentation et vert de cuisson
s'allument, et les œufs commencent à cuire.
Dur
Nombre d'œufs
100 ml 120 ml 3
115 ml 125 ml 2
120 ml 135 ml 1
7. Lorsque l'eau est évaporée, le voyant vert de
cuisson s'éteint et les œufs sont cuits.
8. Débranchez l'appareil. À l'aide de gants de
cuisine, soulevez le couvercle par la poignée
en le mettant sur une surface résistante à la
chaleur. Soulevez immédiatement le plateau
à œufs durs et mettez les œufs dans le grand
bol d'eau glacée.
Mollet Moyennement dur Dur
115 ml 130 ml 140 ml
125 ml 140 ml 155 ml
130 ml 145 ml 160 ml