Hamilton Beach Egg Bites Maker Manual page 19

Comment faire des œufs pochés
AVERTISSEMENT
Risques de brûlure. Portez toujours des gants de cuisine pour vous protéger les mains lorsque vous ouvrez le cuiseur à œufs. La vapeur et
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l'eau chaude qui s'échappent sous le couvercle, peuvent être brûlantes.
AVERTISSEMENT Risques relatifs à l'hygiène.
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• La consommation d'œufs crus ou insuffisamment cuits peut augmenter les risques de maladie d'origine alimentaire.
1. Remplissez le gobelet de dosage de
l'eau de la quantité recommandée d'eau
froide nécessaire aux œufs pochés.
Voir page 20 pour découvrir les
recommandations relatives à l'eau.
2. Versez l'eau au centre du réservoir d'eau.
Assurez-vous que le centre du réservoir soit
toujours rempli avant la zone extérieure.
3. Placez le plateau à œufs sur le socle
en orientant la poignée du plateau vers
l'avant.
4. Cassez de gros œufs, un à la fois, dans
chaque coupelle.
5. Mettez le couvercle, en alignant la
fente du repose-couvercle sur le porte-
couvercle se trouvant sur le socle.
Branchez dans la prise murale. Les
voyants rouge d'alimentation et vert
de cuisson s'allument, et la cuisson
commence.
6. Lorsque l'eau est évaporée, le voyant vert
de cuisson s'éteint et les œufs pochés
sont cuits.
7. Débranchez l'appareil. À l'aide de gants de
cuisine, soulevez le couvercle. Soulevez
le plateau à bouchées aux œufs en le
tenant par la poignée, et installez-le
sur une surface résistante à la chaleur.
Laisser reposer les œufs pochés quelques
minutes, puis retournez-les sur un plateau
à servir, pour retirer les œufs pochés.
Servez immédiatement.
REMARQUE : Si vous préparez un
deuxième lot et que le cuiseur à
bouchées aux œufs est encore chaud,
l'eau se transformera rapidement en
vapeur. Pour obtenir le même temps de
cuisson que lorsque vous les avez fait
cuire la première fois, ajoutez 10 ml à la
quantité d'eau recommandée.
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