Hamilton Beach Egg Bites Maker Manual page 46

Leitfaden zum Kochen
Einfache Eierspeisen: Verquirlen Sie das Ei in einer kleinen Schüssel mit der Flüssigkeit. Geben Sie Käse hinzu und rühren Sie ihn unter.
Verteilen Sie die Mischung in der Eierspeisenschale auf die Becher. Füllen Sie nicht über die Linie für den maximalen Füllstand hinaus. Gießen
Sie Wasser in den zentralen Wasserbehälter und geben Sie die Eierspeisenschale mit der Eimischung hinzu. Mit Deckel abdecken. Stecken
Sie das Gerät in eine Steckdose ein. Wenn die grüne Kochleuchte verlischt, ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose. Heben Sie den Deckel
mit einem Topflappen an und legen Sie ihn auf eine hitzebeständige Oberfläche. Lassen Sie die Masse einige Minuten ruhen, heben Sie dann die
Eierspeisenschale am Griff an und stürzen Sie sie auf den Servierteller, um die Eierspeisen zu entfernen. Sofort servieren.
Eier
1 großes ganzes Ei
2 große Eiweiß oder 45 ml
flüssiges Eiweiß
Hinweis: 5 ml = 1 Teelöffel
15 ml = 1 Esslöffel
Um zu überprüfen, ob die Eierspeisen fertig gegart sind, stechen Sie mit einem Messer in die Mitte und kontrollieren Sie, ob die Eierspeisen
durchgekocht sind. Wenn dies nicht der Fall ist, setzen Sie den Deckel wieder auf und lassen Sie die Eierspeisen einige Minuten stehen, dann
erneut überprüfen.
Pochierte Eier: Schlagen Sie 1 großes Ei in jeden Becher der Eierspeisenschale auf. Gießen Sie Wasser in den zentralen Wasserbehälter und
geben Sie die Eierspeisenschale mit den Eiern hinzu. Mit Deckel abdecken. Stecken Sie das Gerät in eine Steckdose ein. Wenn die grüne
Kochleuchte verlischt, ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose. Heben Sie den Deckel mit einem Topflappen an und legen Sie ihn auf eine
hitzebeständige Oberfläche. Lassen Sie die Masse einige Minuten ruhen, heben Sie dann die Eierspeisenschale am Griff an und stürzen Sie sie auf
den Servierteller, um die pochierten Eier zu entfernen. Sofort servieren.
Gewünschter Garzustand
Weich
Mittel
Hart
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Flüssigkeit
5 ml Sahne oder
Milch
5 ml Wasser
Wasser im Gerätesockel
70 ml
80 ml
100 ml
Käse
15 ml geriebener Cheddar
15 ml geriebener Monterey
Jack oder anderer milder
Schnittkäse
Weitere Zutaten
15 ml Speckbrösel
15 ml gehackte Zwiebel,
Paprika und Basilikum, Prise
Salz, Pfeffer
Wasser im
Gerätesockel
100 ml
100 ml