工具的使用 - Bosch Opti MUM9 Series Instruction Manual

工具的使用
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工具
X 圖 A
專業彈性攪拌槳
用於攪拌麵團，如 糕餅麵糊或慕
斯。用於伴打蛋白霜或鮮奶油。
專業打蛋器
適用於攪拌蛋白霜、鮮奶油及鬆軟的
麵團，如海綿蛋糕麵團。
攪麵鉤
使用攪麵鉤揉捏較大的麵團（如 發
酵麵團）和拌打無需攪碎的配料（如
葡萄乾、巧克力碎片）。
速度推薦
拌打並輕輕攪拌各種配料（如 拌打
z
蛋白霜）
1-2 用於攪拌並混合配料
3 使用攪麵鉤揉捏較大的麵團
5-7 使用專業彈性攪拌槳或專業打蛋器
攪拌並攪打配料（如鮮奶油）
不適合與工具搭配使用！
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微調工具
本機已進行過出廠設定，使專業打蛋器幾近
觸及碗底，從而讓配料達到最佳的混合效
果。若該工具觸及碗底或離碗底太遠，請微
調該距離。X "微調工具" 參見第 33 頁
旋轉臂
X 圖 C
將旋轉臂向上移動，即可插入或
取下工具或攪拌盆。旋轉臂配有 "臂易升"
（„EasyArm Lift"）功能，可幫助旋轉臂向
上移動。
攪拌盆和蓋子
X 圖 D
本機隨附有專業攪拌盆，透過插入並轉動的
方式可使其與主機固定在一起。蓋子將固定
在旋轉臂上，並在旋轉臂向上提升時自動打
開。
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插入並取出工具
X 圖 E
工具在保護罩上配備了彈出按鈕，以便可輕
鬆取出工具。
插入工具：將工具卡入主驅動器到底。將保
護罩蓋住驅動器。
取出工具：向下按壓彈出按鈕，直到工具鬆
開為止。從驅動器上取下工具。
電線收納盒
本機配備有電線收納盒。可透過拉出
或卷回電線的方式適當地調整電線
長度。
安全系統
本機具有多種安全系統。X "安全系統" 参
见第 33 页
工具的使用
W 受傷危險！
– 在本機完成所有準備工作之前，請勿插
上電源插頭。
– 本機運轉時，請勿將手伸到攪拌盆或進
料管中。
– 只有蓋上蓋子才可進行操作。
– 務必等待驅動器完全停止運轉後，才可
移動旋轉臂或更換工具。
– 安全起見，務必將驅動器保護蓋蓋在前
後驅動器上。
準備工作
■ 將主機擺放在平整、乾凈且穩固的表面
上。
■ 將電線拉到需要的長度。
■ 按下釋放按鈕，將旋轉臂提升到底。
■ 將蓋子（含進料管）向前蓋住主驅動器。
■ 插入攪拌盆。此時，請注意主機上的凹
槽。
■ 按逆時針方向將攪拌盆轉到鎖定为止。
重要！
只有正確插入攪拌盆，本機才可開機。
X 圖 F
1. 請視處理任務，選擇專業彈性攪拌槳、
專業打蛋器或攪麵鉤 X "工具" 參見
第 30 頁。
將工具卡入主驅動器到底。將保護罩蓋
住驅動器。
2. 將待處理的配料放入攪拌盆內。