Používání Trouby; Princip Funkce Mikrovlnné Trouby - Samsung MG28J5255 Series User Manual

Používání trouby Používání trouby Používání trouby
Princip funkce mikrovlnné trouby
Mikrovlny jsou elektromagnetické vlny s vysokou frekvencí. Uvolněná energie umožňuje
vařit nebo ohřívat pokrmy, aniž by změnily tvar nebo barvu.
Mikrovlnnou troubu lze použít k těmto činnostem:
• Rozmrazování
• Ohřev
• Vaření
Princip vaření.
22 Čeština
MG28J5255UW_EO_DE68-04375A-00_CS.indd 22
1. Mikrovlny, generované magnetronem,
se uvnitř trouby odrazem rozptýlí, a
protože se pokrm otáčí na otočném
talíři, rovnoměrně jím prostupují. Díky
tomu se pokrm rovnoměrně uvaří.
Pokrm pohltí mikrovlny asi do hloubky
2.
2,5 cm. Vaření potom pokračuje
procesem rozptýlení tepla v pokrmu.
3. Doba vaření se liší podle použitého
nádobí a podle vlastností pokrmu:
• Množství a hustota
• Obsah vody
• Počáteční teplota
(podle toho, zda byla potravina
v chladničce nebo nikoli)
DŮLEŽITÉ
Protože se střed pokrmu ohřívá díky
rozptýlení tepla, vaření pokračuje i po
vyjmutí pokrmu z trouby. Proto je třeba
dodržovat dobu odstání uvedenou
v receptech popsaných v této příručce.
Zajistíte tím následující:
• Rovnoměrné uvaření ve středu pokrmu.
• Stejná teplota v celém pokrmu.
2015-06-03 11:49:06