Sebelum anda bermula
Mengenai tenaga gelombang mikro
Gelombang mikro adalah gelombang elektromagnetik berfrekuensi tinggi. Ketuhar menggunakan
magnetron prabina untuk menjana gelombang mikro yang digunakan untuk memasak atau
memanaskan makanan tanpa mengubah bentuk atau mengubah warna makanan.
22 Bahasa Melayu
MC35J8088LT_SP_DE68-04321J-01_MS.indd 22
1. Gelombang mikro yang dihasilkan oleh
magnetron diedarkan secara seragam melalui
sistem pengedaran berpusar. Sebab inilah
makanan dimasak sama rata.
2. Gelombang mikro diserap ke dalam
makanan sehingga kira-kira sedalam 2.5 sm.
Kemudian, gelombang mikro dilesapkan
dalam makanan sambil proses memasak
berterusan.
3. Masa memasak dipengaruhi oleh keadaan
makanan yang berikut.
• Kuantiti dan ketumpatan
• Kandungan lembapan
• Suhu awal (terutamanya, apabila beku)
NOTA
Makanan yang telah dimasak menyimpan
haba dalam terasnya selepas proses memasak
selesai. Sebab inilah anda mesti mematuhi masa
biar yang dinyatakan dalam manual ini, yang
memastikan pemasakan secara rata hingga ke
teras.
3/19/2015 9:51:22 AM