Panasonic KY-R647EL Operating And Installation Instructions page 31

Précautions relatives à la sécurité���������������������������������������������������������������������������������2 - 4
Identification des pièces .........................................................................................................5
Fonctionnement de la table de cuisson à induction.........................................................6 - 16
• Types d'ustensiles de cuisson à utiliser ..............................................................................6
• Vérification de la compatibilité de l'ustensile .......................................................................7
• Utilisation de la table de cuisson à induction .................................................................8 - 9
• Fonction minuterie......................................................................................................10 - 12
• Dispositifs de sécurité de la table de cuisson à induction ..........................................13 - 14
• Indications de cuisson ................................................................................................15 - 16
Nettoyage et entretien ..........................................................................................................17
Problèmes et solutions ..................................................................................................18 - 19
Affichage des défauts et contrôles .......................................................................................20
Spécifications .......................................................................................................................21
Pour l'installateur
Notice d'installation........................................................................................................22 - 28
• Exigences d'installation ..............................................................................................24 - 27
• Branchement électrique ....................................................................................................28
■
Qu'est-ce que la technologie de l'induction ?
Grâce à des caractéristiques telles que la sécurité, la facilité d'entretien, et le bon
rendement énergétique, les tables de cuisson à induction sont devenues le choix de
référence des professionnels de la gastronomie et des particuliers amoureux de la
cuisine à travers le monde entier� Les tables de cuisson à induction symbolisent par
excellence ces appareils domestiques qui améliorent la vie de tous�
Ustensile
de cuisson
Surface de
la plaque
Inducteur
Table des matières
Courant de
Foucault
Champ
magnétique
Inducteur
L'induction consiste à produire un
courant induit par un aimant ou un
autre courant. Lorsqu'un courant
électrique parcourt les inducteurs,
placés sous la surface de la plaque,
un champ magnétique traverse le
métal du récipient posé sur la plaque
produisant alors un courant de
Foucault, qui produit à son tour de
l'énergie thermique (chaleur).
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