Electrolux EMS17256O User Manual page 90

90 www.electrolux.com
Lasagne
Redskaper: Bolle med lokk (kapasitet på 2 l)
Grunn, firkantet gratineringsform
med lokk (ca. 20 x 20 x 6 cm)
300 g hermetiske tomater
50 g opphakket skinke
50 g løk, finhakket
1 fedd hvitløk, presset
250 g kjøttdeig
2 ss tomatpuré
salt og pepper
150 ml crème fraîche
100 ml melk
50 g revet parmesanost
1 ts blandet opphakkede urter
1 ts olivenolje
1 ts vegetabilsk olje til å smøre formen
125 g grønne lasagneplater
1 ss revet parmesan
Fylte poteter
Redskaper: Bolle med lokk (2 l kapasitet)
Paiform
4 mellomstore poteter (400 g)
100 ml vann
60 g skinke, skjært i små terninger
25 g finhakket løk
75-100 ml melk
20 g Raspet parmesanost
salt og pepper
20 g Raspet emmentalerost
Pærer I sjokoladesaus
Redskaper: Bolle med lokk (kapasitet på 2 l)
Bolle med lokk (kapasitet på 1l)
4 skrelte, hele pærer (600 g)
60 g sukker
10 g pakke vaniljesukker
1 ss pærelikør
150 ml vann
130 g hakket kokesjokolade
100 g crème fraîche
1. Hakk tomatene, og bland dem med skinke,
løk, hvitløk, kjøttdeig og tomatpuré. Krydre,
dekk til, og kok.
7-9 min. 800 W
2. Bland sammen crème fraiche, melk,
parmesanost, urter, olje og krydder.
3. Smør formen og dekk bunnen med cirka en
tredel av pastaen. Ha over halvparten av
kjøttblandingen og litt saus. Gjenta og avslutt
med resten pastaen. Hell resten av sausen
over pastaen og dryss over parmesanost.
Legg på lokk og tilbered.
15-17 min. 560 W
La maten få hvile i 5–10 minutter før
servering.
1. Stikk hull i potetene og legg dem i bollen, hell
over vann, ha på lokk og sett i ovnen. Snu én
gang i løpet av tilberedningen.
8–10 min. 800 W
Sett til avkjøling.
2. Skjær potetene i to i lengderetningen og
skrap forsiktig ut innmaten. Bland potetene
med skinke, løk, melk og parmesan til
blandingen er jevn. Smak til med salt og
pepper.
3. Fyll potetskinnene med blandingen, dryss på
emmentalerosten, sett dem i paiformen og
sett det hele i ovnen.
4–6 min. 800 W
Ta ut av ovnen og la stå i omtrent 2 min.
1. Ha sukker, vaniljesukker, pærelikør og vann i
bollen, dekk til, og kok.
1-2 min. 800 W
2. Ha pærene i væsken, dekk til, og kok.
9-11 min. 800 W
Ta pærene ut av den varme væsken, og legg
dem i kjøleskapet.
3. Ha 50 ml av den varme væsken i en mindre
bolle. Tilsett sjokolade og crème fraîche, dekk
til, og kok.
2-3 min. 800 W
4. Rør godt i sausen, og hell over pærene før
servering.