Electrolux EMS17256O User Manual page 83

OPPSKRIFTER FOR AUTOMATISK KOKING
Grillspyd
3 trespidd
300 g svinekoteletter i terninger
bacon
60 g
75 g løk, delt i fire
150 g tomater, delt i fire
100 g grønn paprika, i terninger
olje
3 ss
2 ts paprika
salt
kajennepepper
1 ts
1 ts worcestersaus
Gratinert fiskefilet, "Esterhazy"
0,6 kg 0,9 kg 1,2 kg
270 g 400 g 540 g fiskefilet
120 g 180 g 240 g purreløk (skåret i
25 g 35 g 50 g
60 g 90 g 120 g gulrot (revet)
10 g 15 g 20 g
1 ss 1 / ss 2 ss
1
2
60 g 90 g 120 g crème fraîche
60 g 90 g 120 g Gouda (revet)
Gratinert fiskefilet, "Italia"
0,6 kg 0,9 kg 1,2 kg
260 g 390 g 520 g fiskefilet
/ ss 1 ss 1 /
1 1
2 2
/ ss 1 ss 1 /
1 1
2 2
30 g 45 g 60 g
180 g 270 g 360 g friske tomater
1 ss 1 / ss 2 ss
1
2
110 g 165 g 220 g Mozzarella
/ ss / ss 1 ss
1 3
2 4
ringer)
løk (i tynne skiver)
smør eller margarin
salt, pepper og
muskat
sitronsaft
ss sitronsaft
ss ansjossmør
Gouda (revet)
salt og pepper
hakkede, blandede
urter
basilikum (hakket)
1. Træ henholdsvis kjøtt og grønnsaker på 3
grillspyd av tre.
2. Bland oljen med krydderet, og pensle
grillspydene.
3. Legg grillspydene på stativet og tilbered på
AUTOTILBEREDNING, "Grillspyd".
1. Ha grønnsaker, smør og krydder i en gryte,
og bland godt. Kok i 2–6 minutter på 800 W,
avhengig av mengde.
2. Vask fisken, tørk, drypp med sitronsaft og
tilsett salt.
3. Bland crème fraiche med grønnsakene og
krydre igjen.
4. Legg halvparten av grønnsakene i en
gratineringsform. Legg fisken på toppen og
dekk med resten av grønnsakene.
5. Dryss på goudaost, sett oppå den roterende
tallerkenen og tilbered på
AUTOTILBEREDNING, "Gratinert fiskefilet".
6. Når maten er kokt, tas den ut av ovnen. La
den få hvile i 5 minutter før servering.
1. Skyll og tørr fisken. Ha over sitronsaft og salt,
og smør den inn med ansjossmør.
2. Plasser fisken i en gratineringsform
(størrelsen avhenger av vekten).
3. Strø Gouda over fisken.
4. Legg tomatene over osten.
5. Krydre med salt, pepper og urteblandingen.
6. La mozzarellaosten dryppe av seg, skjær
den i skriver og plasser den oppå tomatene.
Strø basilikum over osten.
7. Sett gratengformen oppå den roterende
tallerkenen og tilbered på
AUTOTILBEREDNING, "Gratinert fiskefilet".
8. Når maten er kokt, tas den ut av ovnen. La
den få hvile i 5 minutter før servering.
NORSK
83