Electrolux EMS17256O User Manual page 146

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Gambas com chili
Utensílios: Recipiente com tampa (capacidade
de 1 l) Recipiente com tampa
(capacidade de 2 l)
240 g gambas com casca
50 ml de vinho branco
200 g de cebolinho picado
2 chilis sem sementes e cortados aos
pedaços
20 g fresco cortado aos pedaços
1 c/sopa farinha de milho
2 c/sopa de óleo vegetal
1 / c/sopa de molho de soja
1
1. Wash the prawns. Cut
2
1 c/sopa de açúcar
1 c/sopa vinagre
Filetes de linguado
Utensílios: Recipiente oval raso com película
aderente própria para microondas
(aprox. 26 cm de commprimento)
400 g filetes de linguado
1 limão inteiro
150 g tomates
10 g manteiga
1 c/sopa óleo vegetal
1 c/sopa salsa picada
sal e pimenta
4 c/sopa vinho branco
20 g manteiga ou margarina
Fiambre recheado
Utensílios: Tigela com Tampa
(capacidade para 2 l)
Recipiente oval próprio para gratinar
(aprox. 26 cm de comprimento)
125 g espinafres
125 g queijo fresco, 20 % tg
40 g queijo Emmental ralado, pimenta,
colorau
queijo com pimenta e paprika
6 fatias fiambre (300 g)
125 ml água
125 ml natas
20 g farinha
20 g manteiga ou margarina
10 g manteiga ou margarina (para untar o
prato)
1. Lave as gambas. Corte cada gamba em 2
ou 3 pedaços. Coloque as gambas num
recipiente e acrescente o vinho. Cubra e
deixe marinar.
2. Retire as gambas do vinho e envolva-as na
farinha de milho.
3. Acrescente o óleo e os pedaços de
cebolinho, chili e gengibre. No final, coloque
a tampa.
2 min. 800 W
4. Acrescente as gambas. Tempere com molho
de soja, açúcar e vinagre. Mexa, cubra e
deixe cozinhar.
3-5 min. 800 W
Depois da cozedura, aguardar
aproximadamente 2 minutos.
1. Lave o peixe e seque levemente. Retire as
espinhas.
2. Corte o limão e o tomate em rodelas finas.
3. Unte o recipiente com manteiga. Coloque os
filetes de peixe no recipiente e regue com
óleo vegetal.
4. Polvilhe o peixe com a salsa, coloque as
rodelas de tomate por cima e tempere.
Disponha as rodelas de limão sobre o
tomate e regue com vinho branco.
5. Coloque pequenas nozes de manteiga sobre
o limão, tape e deixe cozinhar.
16-19 min. 800 W
Após a cozedura, deixe repousar durante
cerca de 2 minutos.
1. Misture os espinafres com o queijo e o queijo
fresco, tempere a gosto.
2. Coloque uma colher de sopa do recheio em
cima de cada fatia de fiambre, e enrole-as.
Atravesse o fiambre com um espeto de
madeira.
3. Prepare o molho béchamel: junte a água e
as natas num recipiente e aqueça.
3-4 min. 800 W
Misture a farinha com a manteiga, adicione
ao líquido e bata até ficar uniformemente
dissolvido. Tape e deixe cozer até o molho
ficar espesso.
1 min. 800 W
Mexa e prove.
4. Coloque o molho no recipiente untado,
coloque os rolos de fiambre recheados em
cima do molho e cozinhe com a tampa.
6-9 min. 800 W
5-7 min. Dual Grill (400 W)
Após a cozedura, deixe repousar durante
cerca de 5 minutos.