Weber Spirit E-210 Owner's Manual page 17

Su barbacoa o asador de gas Weber ®es un aparato portAtil para cocinar al aire libre.
Con la barbacoa o asador de gas Weber '_> usted puede asar de manera convencional, a
la barbacoa o asador, y al homo con unos resultados que son dificiles de duplicar con
los artefactos de cocina de la casa. La tapa cerrada y las barras Flavorizer ¢ le dan a la
comida ese sabor a "aire libre".
La barbacoa o asador de gas Weber e es portatil par Io que usted puede reubicarlo
fAcilmente de sitio en su jardin o patio. La portabilidad significa que, si usted se muda,
se puede Ilevar su barbacoa o asador de gas Weber ¢ consigo.
El suministro de gas propano licuado es facil de usar y le da mAs control al cocinar que
el carb6n.
* Estas instrucciones le indicaran los requisitos minimos para ensamblar su barbacoa
o asador de gas Weber ¢. Par favor lea cuidadosamente las instrucciones antes de
utilizar su barbacoa o asador de gas Weber e. Un ensamblaje incorrecto puede ser
peligroso.
* No debe ser usado par ni_ios.
* Si hubiesen c6digos locales que aplicasen para barbacoa o asadors de gas portAtil,
usted deberA acatarlos. Si no existiesen c6digos locales, usted deberA cumplir
con lamAs reciente edici6n del c6digo nacional aplicable relativo al usa de gas
combustible: ANSI Z 223.1/NFPA 54, o C6digo de Instalaciones de Gas Natural o
Propano, CSA B149.1, o C6digo de Almacenaje y Manipulaci6n de Propano B149.2
* Debe usarse el regulador de presion suministrado con la barbacoa o asador de gas
Weber ¢ Este regulador estA ajustado para una presi6n de 10.5 pulgadas de columna
de agua.
* Esta barbacoa o asador de gas Weber cesta dise_ado para ser usado solamente
con gas propano licuado (LP). No la use con gas natural (suministrado a trav6s de
tuberias en las ciudades). Las valvulas, los orificios, la manguera y regulador son
solamente para gas propano licuado.
* No la use con combustible de carb6n.
* AsegtJrese de que el Area debajo del panel de control y la bandeja inferior no tenga
desechos que pudiesen obstruir el flujo de aire de combustion o de ventilaci6n.
* Las Areas alrededor del cilindro de gas LP deben estar libres y sin acumulaci6n de
desperdicios.
* Los reguladores de presi6n y ensamblajes de mangueras de reemplazo deberAn
ser aquellos especificados par el fabricante del artefacto de gas para cocinar al aire
libre.
PARA LA INSTALACl0N EN CANADa,
Esta instrucciones aunque de manera general son aceptables, no necesariamente
cumplen con los codigos de instalacion canadienses, en particular en Io que respecta
alas tuberias bajo y sabre tierra. En Canada la instalacion de este artefacto debe
cumplir con los c6digos locales y/o la Norma CSA-B149.2 (C6digo de Almacenaje y
Manipulaci6n de Propano).
0PERACION DE LA BARBACOA 0 ASADOR
z:_ ADVERTENCIA: S61o use esta barbacoa o asador al aire
libre en un area bien ventilada. No Io use en un garaje,
edificio, pasadizo techado o en cualquier otra area cerrada.
z_ ADVERTENCIA: Su barbacoa o asador de gas Weber e no
deber_ usarse debajo de un techo combustible.
EN ALMACENAJE 0 SIN USARSE
* La vAIvula de gas en el cilindro de propano licuado debe mantenerse cerrada mien-
tras la barbacoa o asador de gas Weber ®este sin usarse.
* Cuando la barbacoa o asador de gas Weber _4est6 almacenada bajo techo, el
suministro de gas debe DESCONECTARSE y el tanque de propano licuado debe
guardarse al aire libre en un espacio bien ventilado.
* El cilindro de propano licuado debe guardarse al aire libre en un Area bien ventilada
fuera del alcance de los ni_ios. El cilindro desconectado de propano licuado no debe
almacenarse dentro de ninguna edificaci6n, garaje o Area cerrada.
o Cuando el cilindro de propano licuado no este desconectado de la barbacoa o asador
de gas Weber _4, el artefacto junto con el tanque de propano licuado deberAn manten-
erse al aire libre en un espacio bien ventilado.
La barbacoa o asador de gas Weber ®deberA revisarse para asegurarse de que no
tenga fugas de gas ni obstrucciones en los tubas de los quemadores. (Vea las sec-
clones: "Mantenimiento General y Mantenimiento Anual.")
* AsegOrese de que el Area debajo del panel de control y la bandeja inferior no tengan
desechos que pudiesen obstruir el flujo de aire de combusti6n o de ventilaci6n.
* Tambien debera revisarse que la malla contra araSas e insectos no este obstruida.
(Vea la seccion: ' Mantenimiento Anual")
.A ADVERTENCIA: Su barbacoa o asador de gas Weber ® no ha
sido dise_ada para instalarse en o sabre vehiculos o bates
recreativos.
z:_ ADVERTENClA: No utilice la barbacoa o asador con la parte
superior, inferior, posterior, o lateral de la parrilla a menos
de 60 centimetros de distancia de materiales combustibles.
z_ ADVERTENClA: La caja de cocci6n entera se calienta al
usarse. No la deje desatendida.
z:_ ADVERTENClA: Mantenga a cualquier cord6n el_ctrico y a la
manguera de suministro de gas alejados de toda superficie
caliente.
z:_ ADVERTENClA: Mantenga el area de cocinar libre de
vapores y liquidos inflamables tales coma gasolina, alcohol,
etc. y de materiales combustibles.
z_ ADVERTENClA: Nunca almacene cilindros de propano
licuado extra (de repuesto) debajo o cerca de la barbacoa o
asador de gas Weber e.
z_ ADVERTENClA: El cilindro de propano licuado usado con
su barbacoa o asador debe contar con un "Dispositivo de
prevenci6n de sobrellenado" (OPD, per sus siglas en ingles)
y una conexi6n QCCl o tipo 1 (CGA810). La conexi6n del
cilindro debe ser compatible con la de la barbacoa o asador.
C0CCION exceso de grasa escurrida se acumularA en el plato recolector debajo de la bandeja
z_ ADVERTENCIA: No mueva la barbacoa o asador de gas
Weber e mientras este en operaci6n o este caliente.
Puede ajustar los quemadores DELANTERO y TRASERO a su gusto. Los ajustes de
control: Alto (H), Media (M), Bajo (L) o Apagado (O) estAn descritos en su recetario
Weber _ El recetario usa estas siglas para describir los ajustes a los quemadores
DELANTERO y TRASERO. Par ejemplo, para dorar bistecs, deberA ajustar ambos
hornos a la posici6n H (alto). Una vez dorados, para terminar de cocinarlos ajustara los
quemadores DELANTERO y TRASERO a la posici6n M (media). Refi6rase a su libra de
recetas Weber ¢ para las instrucciones detalladas sabre c6mo cocinar con la barbacoa
o asador.
Nora: La temperatura dentro de la caja de cocciSn durante las primeras ocasiones en
clue se use, cuando las superficies sean todavfa demasiado reflectoras, podra estar
mas caliente de Io que se indica en su libra de recetas. Las condiciones ambientales
bajo las que se este cocinando, tales coma el viento y el tiempo, pueden hacer que se
requieran ajustes a los controles de los quemadores para obtener las temperaturaa de
coccion correctas.
Precalentamiento - Su barbacoa o asador de gas Weber ° es un artefacto que usa
la energia eficientemente. Esta opera a una baja tasa de consumo calorifico. Para
precalentar: despues de encenderla, cierre la tapa y gire los quemadores a alto (HH). El
precalentar a una temperatura entre 500 ° y 550 ° F (260 ° y 290 ° C) tardara de 10 a 15
minutos dependiendo de tales condiciones coma la temperatura del aire y el viento.
Graea eecurrida - Las barras del Flavorizer '>han sido disehadas para "ahumar" la
cantidad correcta de grasa escurrida para asi obtener una coccion con saz6n. El
corredera inferior. Hay disponibles bandejas de goteo desechables que caben en el
plato recolector.
z:_ ADVERTENCIA: Antes de carla usa, verifique que no haya
grasa acumulada en la bandeja inferior. Retire el exceso
de grasa para evitar que esta se incendie en la bandeja
corredera inferior.
LIMPIEZA
z_ ADVERTENCIA: Apague su barbacoa o asador de gas
Weber e y espere a que se enfrie antes de limpiar.
superficies externas - Utilice una soluci6n de agua jabonosa tibia para limpiarlas y
luego enjuaguelas con agua.
Z_ PRECAUClON: Sabre la superficie de la barbacoa o asador
o del carro no utilice limpiadores de barrios, limpiadores
abrasives (limpiadores de cocinas), limpiadores que
contengan productos cffricos, o almohadillas de limpieza
abrasivas.
Flavorizer ® y parrillae de cocci6n - Limpielas con un cepillo de cerda de lat6n adec-
uado. Segun se requiera retirelas del barbacoa o asador y lavelas con agua jabonosa
tibia y luego enjuAguelas con agua.