Kenwood CH580 series Instructions Manual page 55

tomatsalsa
15g frisk koriander
1 lille rødt løg
1 grøn chili, med kernerne fjernet
4 faste tomater, flåede og med
kernerne fjernet
saften fra 1 lime
salt og peber
Koriander placeres i skålen og der
behandles indtil det er finthakket.
Hældes over i serveringsskålen.
Skær løg og chili i stykker af en
størrelse på ca. 1-2 cm, placér i
skålen og puls ved høj hastighed
indtil finthakket. Tilsæt til koriander.
Til sidst skæres tomaterne i stykker
af en størrelse på ca. 2 cm, og
derefter hakkes groft ved høj
hastighed. Tilsættes
korianderblandingen og der
kombineres med limejuice, salt og
peber.
jordbærslushie
4-5 isterninger
8 jordbær, med kernerne fjernet og
skåret i halve
Ca. 10ml krystalsukker
Isterninger og jordbær placeres i
skålen, og der behandles med
pulser ved høj hastighed indtil isen
er grofthakket. Tilsæt sukker og
fortsæt med at pulse indtil det er
blandet sammen. Hældes straks
op i glas og serveres.
mayonnaise
mayonnaise-drypperen (hvis
leveret))
125 ml olivenolie
1 helt æg
2 dråber citronsaft
salt og peber
Sæt den nederste kniv på skålen.
Tilsæt ægget, citronsaften samt
salt og peber. Sæt mayonnaise-
drypperen på
gennem åbningen. Sæt hurtigt
låget og motorenheden på og
blend på hastighed 2, indtil det
meste af olien er iblandet og
mayonnaisen er tyk. Anvendes
efter behov.
Bemærk: Efter brug kan der være
lidt olie tilbage i mayonnaise-
drypperen - det er helt normalt.
55
(brug
. Tilsæt så olien