Maytag MEP5775BAF Use And Care Manual page 47

Cuisson dans le four
Réinstallation :
1. Placer la grille sur les supports dans le four.
2. Soulever légèrement l'avant. Faire glisser la grille vers l'arrière
au-delà de la position de calage.
3. Abaisser la grille et la faire glisser dans le four.
Ne jamais couvrir la totalité d'une grille de papier d'aluminium
ni mettre d'aluminium sur la sole du four. Cela ne donnerait
pas de bons résultats dans la cuisson de gâteaux et la sole
pourrait se trouver abîmée.
Positions des grilles
NIVEAU 5 : Pour griller du
pain ou passer au gril des
aliments peu épais et non
gras ou pour la cuisson sur 2
grilles et la cuisson avec
convection sur 3 grilles
(certains modèles).
NIVEAU 4 : Pour la majorité
des aliments à passer au gril
et pour la cuisson sur 2
grilles.
NIVEAU 3 : Pour la majorité des produits de boulangerie sur une
plaque à biscuits ou un moule à gâteau roulé, gâteaux à étages,
aliments surgelés tout prêts et la cuisson générale sur une seule
grille ou la cuisson avec convection sur 3 grilles (certains modèles).
Pour la cuisson au gril de poulet et de poisson sur réglage BAS.
NIVEAU 2 : Pour quatre-quarts, gâteaux Bundt, gâteaux de 9 x 13,
tartes, plats mijotés et le rôtissage de petits morceaux de viande, la
cuisson de pain et sur 2 grilles.
Modèles avec élément de cuisson au four exposé : Pour quatre-
quarts, gâteaux Bundt, tartes, plats mijotés, rôtissage de petits
morceaux de viande, cuisson de pain et sur 2 grilles.
NIVEAU 1 : Pour le rôtissage de gros morceaux de viande et de
volaille, certaines tartes surgelées, gâteaux des anges ou cuisson sur
2 grilles et sur 3 grilles avec convection (certains modèles).
Modèles avec élément de cuisson au four exposé : Gâteaux de
9 x 13, tartes, rôtissage de gros morceaux de viande et de volaille, ou
cuisson sur 2 grilles et cuisson sur 3 grilles avec convection (certains
modèles).
CUISSON SUR PLUSIEURS GRILLES :
Deux grilles : Utilisez les positions 2 et 5, ou 1 et 4. Disposez les
aliments en quinconce pour que l'air circule bien.
Trois grilles : (convection seulement - certains modèles) : Utilisez
les positions 1, 3 et 5.
Remarques :
• Vérifiez la cuisson après la durée minimale suggérée.
• Ne jamais placer les ustensiles directement sur la sole du four.
Cuisson avec convection
sur trois grilles
(certains modèles)
Cuisson de gâteaux à étages sur deux grilles
Pour de meilleurs résultats pour la cuisson de gâteaux sur deux
grilles, utiliser les positions 2 et 4 pour une cuisson traditionnelle et
les positions 2 et 5 pour une cuisson avec convection.
Disposer les gâteaux sur la grille
comme sur la figure, pour les modèles
avec élément de cuisson au four
dissimulé.
Disposer les gâteaux sur la grille
comme sur la figure, pour les modèles
avec élément de cuisson au four
exposé.
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4
3
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Demi-grille Create-A-Space
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Certains modèles de cuisinières sont dotés
d'une demi-grille convertible. Le côté
gauche de la grille peut être enlevé pour
loger une grosse marmite sur la grille
inférieure. Le côté droit de la grille est
toujours libre pour loger une cocotte.
Remarques :
• La partie amovible de la grille peut être utilisée comme grille de
rôtissage dans une lèchefrite. Ne pas utiliser la partie supérieure
si la grille est dans une lèchefrite.
• La section amovible de la grille peut être utilisée comme support
ou grille de refroidissement.
• S'assurer que le four a refroidi avant de retirer ou de réinstaller
la demi-grille.
• Ne pas utiliser un ustensile qui dépasserait du bord de la grille.
• Pour obtenir les meilleurs résultats, laisser un espace libre de
5 cm (2 po) entre l'ustensile placé sur la grille et la paroi du four.
• Agir prudemment pour retirer un article placé sur la demi-grille,
afin d'éviter des brûlures.
• Enlever prudemment les articles placés sur la grille inférieure,
pour ne pas perturber la demi-grille.
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MC