42
www.aeg.com
Sertés
Étel
Lapocka, tarja, son‐
ka
Borda, karaj
Fasírt
Sertés csülök (elő‐
főzött)
Borjú
Étel
Borjú roston
Borjúcsülök
Bárány
Étel
Báránycsülök,
bárány roston
Báránygerinc
Szárnyas
Étel
Baromfi részek
Fél csirke
Csirke, jérce
Kacsa
Liba
Pulyka
Pulyka
Hal
Étel
Hal egészben
Mennyiség
Hőmérséklet
(kg)
(°C)
1 - 1.5
160 - 180
1 - 1.5
170 - 180
0.75 - 1
160 - 170
0.75 - 1
150 - 170
Mennyiség (kg) Hőmérséklet
(°C)
1
160 - 180
1.5 - 2
160 - 180
Mennyiség (kg) Hőmérséklet
(°C)
1 - 1.5
150 - 170
1 - 1.5
160 - 180
Mennyiség (kg) Hőmérséklet
(°C)
Egyenként 0,2 -
200 - 220
0,25
Egyenként 0,4 -
190 - 210
0,5
1 - 1.5
190 - 210
1.5 - 2
180 - 200
3.5 - 5
160 - 180
2.5 - 3.5
160 - 180
4 - 6
140 - 160
Mennyiség (kg) Hőmérséklet
(°C)
1 - 1.5
210 - 220
Idő (perc)
Polcmagas‐
ság
90 - 120
1 vagy 2
60 - 90
1 vagy 2
50 - 60
1 vagy 2
90 - 120
1 vagy 2
Idő (perc)
Polcmagasság
90 - 120
1 vagy 2
120 - 150
1 vagy 2
Idő (perc)
Polcmagasság
100 - 120
1 vagy 2
40 - 60
1 vagy 2
Idő (perc)
Polcmagasság
30 - 50
1 vagy 2
35 - 50
1 vagy 2
50 - 70
1 vagy 2
80 - 100
1 vagy 2
120 - 180
1 vagy 2
120 - 150
1 vagy 2
150 - 240
1 vagy 2
Idő (perc)
Polcmagasság
40 - 60
1 vagy 2