Blodgett DFG-100 SERIES Installation Operation & Maintenance page 58

Utilisation
CH-Pro3 (Commande Numérique Programmable pour Semi-Conducteurs)
OPÉRATION MANUELLE
REMARQUE:Appuyer sur les touches fléchées
pour changer le temps et la tempéra-
ture de cuisson à n'importe quel mo-
ment durant l'opération manuelle.
Cuisson seulement :
1. Régler le SÉLECTEUR (1) sur la position désirée.
2. Appuyer sur les TOUCHES FLÉCHÉES DE LA
MINUTERIE (3) pour entrer le temps de cuisson.
3. Appuyer sur les TOUCHES FLÉCHÉES DE
TEMPÉRATURE (7) pour entrer la températu-
re de cuisson.
4. L'INDICATEUR PRÊT (4) s'allume lorsque le
four a atteint la température de cuisson choi-
sie. Mettre l'aliment au four.
5. Appuyer sur la TOUCHE DÉMARRAGE (13).
Le CADRAN DE LA MINUTERIE (2) commen-
ce le compte à rebours. Le voyant DEL de
l'opération manuelle clignote.
6. Lorsque le temps de cuisson touche à sa fin,
les DEL et les deux cadrans se mettent à cli-
gnoter et une alarme retentie. Appuyer sur la
TOUCHE ARRÊT (15) pour arrêter l'alarme.
7. Retirer l'aliment du four.
Cuisson avec attente :
1. Régler le SÉLECTEUR (1) sur la position désirée.
2. Appuyer sur les TOUCHES FLÉCHÉES DE LA
MINUTERIE (3) pour entrer le temps de cuisson.
3. Appuyer sur les TOUCHES FLÉCHÉES DE
TEMPÉRATURE (7) pour entrer la températu-
re de cuisson.
4. Appuyer et maintenir la TOUCHE ATTENTE
(8) enfonce. Utiliser les TOUCHES FLÉ-
CHÉES DE TEMPÉRATURE (7) pour entrer la
température d'attente. Le voyant DEL de la
touche d'attente s'allume. Appuyez de nou-
veau sur la touche Hold pour quitter le pro-
gramme de maintien.
5. L'INDICATEUR PRÊT (4) s'allume lorsque le
four a atteint la température de cuisson choi-
sie. Mettre l'aliment au four.
6. Appuyer sur la TOUCHE DÉMARRAGE (13).
Le CADRAN DE LA MINUTERIE (2) commen-
ce le compte à rebours. Le voyant DEL de
l'opération manuelle clignote.
7. Lorsque le temps de cuisson touche à sa fin,
les deux cadrans se mettent à clignoter et une
alarme retentit pendant quelques secondes,
puis s'arrête automatiquement. Le voyant
DEL de la touche d'attente clignote. La minu-
terie se met en route et la température du four
baisse jusqu'à ce qu'elle atteigne la tempéra-
ture d'attente. Le cadran de la minuterie se re-
met alors à 00:00 puis commence le compte
du temps d'attente. Le ventilateur chauffant se
met en route automatiquement si la tempéra-
ture doit augmenter en mode d'attente.
8. Appuyer sur la TOUCHE ARRÊT (15) pour ar-
rêter la minuterie.
9. Retirer l'aliment du four.
10. Appuyer la TOUCHE ATTENTE (8) pour dés-
activer le mode d'attente.
Cuisson avec impulsion :
1. Régler le SÉLECTEUR (1) sur la position désirée.
2. Appuyer sur les TOUCHES FLÉCHÉES DE LA
MINUTERIE (3) pour entrer le temps de cuisson.
3. Appuyer sur les TOUCHES FLÉCHÉES DE
TEMPÉRATURE (7) pour entrer la températu-
re de cuisson.
4. Appuyer sur la TOUCHE VENTILATEUR (10).
L'AFFICHAGE DE LA TEMPÉRATURE (5) se
vide. Le voyant DEL du ventilateur clignote. Utili-
ser les TOUCHES FLÉCHÉES DE LA MINUTE-
RIE (3) pour entrer le temps d'impulsion.
REMARQUE:La durée d'impulsion constitue
5. Appuyez de nouveau sur la TOUCHE FAN (10)
L'AFFICHAGE DE LA TEMPÉRATURE (5) s'al-
lume.
6. L'INDICATEUR PRÊT (4) s'allume lorsque le
four a atteint la température de cuisson choi-
sie. Mettre l'aliment au four.
7. Appuyer sur la TOUCHE DÉMARRAGE (13).
Le voyant DEL de l'opération manuelle cligno-
te. Le CADRAN DE LA MINUTERIE (2) com-
mence le compte à rebours. Le ventilateur
tourne pendant 30 secondes et s'arrête pen-
dant 30 secondes, puis recommence ce cycle
jusqu'à ce que le temps d'impulsion choisi se
termine.
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une partie de la durée de cuisson
et n'augmente pas la durée de
cuisson déjà entrée.