KitchenAid 30" (76.2 CM) COMMERCIAL STYLE DUAL FUEL CONVECTION RANGE Installation Instructions Manual page 51

Conversion du détendeur
1. Utiliser une clé pour enlever le chapeau de l'ouverture
d'accès; faire tourner le chapeau dans le sens antihoraire.
2. Ôter le ressort de retenue du chapeau - pousser contre le
côté plat du ressort de retenue. Examiner le ressort de
retenue pour identifier la position "LP" ou "NAT". Orienter
correctement le ressort de retenue pour que la mention "NAT"
soit au fond. Réinstaller le ressort de retenue dans le
chapeau. Réinstaller le chapeau sur le détendeur.
E D
A. Chapeau de
l'ouverture d'accès
B. Joint d'étanchéité
C. Détendeur
3. Tester le détendeur et la canalisation d'alimentation en gaz.
On doit tester le détendeur sous une pression supérieure d'au
moins 1" (2,5 cm) (colonne d'eau) à la pression de réglage.
Pour le fonctionnement et le contrôle du réglage du
détendeur, il faut que la pression d'admission au détendeur
corresponde aux indications ci-dessous :
Gaz naturel :
Pression minimum : 6" (15,2 cm) (colonne d'eau)
Pression maximum : 14" (35,6 cm) (colonne d'eau)
Test de pressurisation de la canalisation d'alimentation
en gaz
On doit tester le détendeur sous une pression supérieure
d'au moins 1" (colonne d'eau) à la pression de la tubulure de
distribution indiquée sur la plaque signalétique.
Pressurisation à une pression supérieure à ½ lb/po² (14" –
colonne d'eau)
Pour tout test de pressurisation du système à une pression
supérieure à ½ lb/po² (3,5 kPa), on doit déconnecter la table
de cuisson et son robinet d'arrêt des canalisations
d'alimentation en gaz à pressuriser.
Pressurisation à une pression de ½ lb/po² (14" – colonne
d'eau) ou moins
La cuisinière devra être isolée des canalisations
d'alimentation en gaz par la fermeture du robinet d'arrêt
manuel individuel durant tout test de pressurisation des
canalisations d'alimentation en gaz à une pression égale ou
inférieure à ½ lb/po² (3,5 kPa).
Conversion des brûleurs de surface
1. Enlever les grilles de brûleur si elles sont installées.
2. Ôter le chapeau de brûleur.
A
B
C
D. Position NAT
E. Position LP
3. Ôter la base du brûleur.
A
B
C
A
B
4. Appliquer du ruban adhésif de masquage à l'extrémité d'un
tourne-écrou de mm pour retenir le gicleur du brûleur dans
le tourne-écrou durant l'extraction. Insérer le tourne-écrou
dans l'ouverture de gaz, appuyer sur le gicleur et le retirer en
le faisant tourner dans le sens antihoraire et en le soulevant.
Conserver à part le gicleur du brûleur.
5. Remplacer le gicleur par un gicleur pour gaz naturel de taille
correcte. Voir le "Tableau de sélection des gicleurs/injecteurs
femelles pour gaz naturel".
Suivre les indications du tableau ci-dessous pour pouvoir
déterminer l'emplacement exact de chaque gicleur de brûleur.
Enlever la douille de réduction de la base du brûleur de
moyenne puissance.
Tableau de sélection des gicleurs/injecteurs femelles pour
gaz naturel
Puissance Taille
thermique
5 000 BTU 1,01 mm
15 000 BTU 1,75 mm
20 000 BTU 2,10 mm
0,52 mm
18 000 BTU 1,93 mm
Gicleur de brûleur
A
A. Marquage pour identification
de la taille
Gros brûleur à double flamme
A. Chapeau de brûleur
B. Base du brûleur
Brûleur moyen
A. Chapeau de brûleur
A
B. Base du brûleur
B
C. Douille de réduction (pour
utilisation avec le brûleur de
moyenne puissance,
uniquement pour
l'alimentation au propane).
Petit brûleur
A. Chapeau de brûleur
B. Base du brûleur
Style de brûleur
Petits brûleurs
Brûleurs moyens
Gros brûleur - principal
Gros brûleur - mijotage
Brûleur du gril
Injecteur femelle du gril
A
A. Marquage pour identification
de la taille
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