Cuisson Par Convection - Four Inferieur Uniquement - Whirlpool w10575962a Use & Care Manual

Cuissen convection o Fou inf6 ieu uniquement
Lors de la cuisson par convection, le ventilateur permet une
circulation accrue et uniforme de I'air chaud dans le four. Le
deplacement de I'air chaud autour des aliments aide & accel6rer
la cuisson par la pen6tration des surfaces exterieures froides.
REMARQUE • II est possible que le ventilateur de convection
fonctionne pendant I'execution d'un programme de cuisson sans
convection ou durant un prechauffage.
• II est important de ne pas couvrir les aliments de sorte que la
surface demeure exposee au deplacement de I'air,
permettant ainsi le brunissage et la consistance croustillante.
• #viter au maximum la perte de chaleur en ouvrant la porte du
four seulement Iorsque c'est necessaire.
• Choisir des t61es & biscuits sans bords et des plats de
r6tissage a c6tes plus bas pour permettre a I'air de circuler
librement autour de I'aliment.
Cuisson au four par convection
Utiliser la fonction Convect (convection) pour la cuisson au four
sur une ou plusieurs grilles. Lors de la cuisson au four par
convection, reduire la temperature de cuisson au four de la
recette de 25°F (15°C).
R_glage de la cuisson au four par convection :
1. Appuyer sur CONVECT (cuisson par convection).
"CUISSON CONV" defile dans la zone de texte inferieure,
suivi de "Appuyez START".
2. Appuyer sur START (mise en marche).
"Reg temp ou appuyer START" defile dans la zone de texte
du four.
• Verifier la cuisson des aliments quelques minutes avant le
temps de cuisson minimum, avec un cure-dents par
exemple.
• Utiliser un thermom_tre a viande pour determiner le degre de
cuisson des viandes et de la volaille. Verifier la temperature
du porc et de la volaille & 2 ou 3 endroits differents, y compris
la partie la plus epaisse.
• Avant la cuisson par convection, placer la ou les grille(s) tel
qu'indiqu6 & la section "Positionnement des grilles et des
ustensiles de cuisson".
En cas d'utilisation de plusieurs grilles, positionner I'ustensile
de cuisson sur les grilles de fagon & permettre le
deplacement de I'air que fait circuler le ventilateur autour des
aliments. Voir la section "Positionnement des grilles et
ustensiles de cuisson au four".
Si le four est plein, il faudra peut-etre allonger la duree de
cuisson.
Pour des resultats de cuisson optimaux, ne pas recouvrir les
aliments.
3. Appuyer sur les touches numeriques pour entrer la
temperature desiree.
4. Appuyer sur START (mise en marche) du four superieur ou
inferieur.
"CUISSON CONV" defile dans la zone de texte du four
inferieur et "Prechauffage rapide sur une seule grille. Appuyez
sur START pour prechauffer le four pour une cuisson sur
plusieurs grilles" defile dans la zone de texte du four inferieur
jusqu'& ce que la temperature reglee soit atteinte.
REMARQUE : Si le four superieur est en marche, le four
inferieur passe & I'option de prechauffage/cuisson au four sur
plusieurs grilles standard.
5. Si I'on souhaite une cuisson sur plusieurs grilles, appuyer sur
START sur le four souhaite Iorsque ceci est demande sur
I'affichage.
Si la cuisson sur plusieurs grilles est selectionnee,
"Prechauffage standard pour une cuisson sur plusieurs
grilles. Appuyez sur START pour prechauffer le four pour une
cuisson sur une seule grille." apparaYt sur I'affichage suivi de
"Prechauffage pour une cuisson sur plusieurs grilles."
Pour le r6tissage de la volaille et de la viande, utiliser une
lechefrite et une grille. II n'est pas necessaire d'attendre le
prechauffage du four, sauf si la recette le recommande. Pour
commander une lechefrite, voir la section "Assistance ou
service".
.... !.... A
............
[ )
A. Grille de la lechefrite
B. Lechefrite
6. "Placez la nourriture pour une cuisson sur une seule grille"
defile deux fois dans la zone de texte inferieure une fois que
la temperature de prechauffage sur une grille est atteinte.
Si I'on selectionne une cuisson au four sur plusieurs grilles ou
si le four superieur est allume, "Placez la nourriture pour une
cuisson sur une seule grille" defile deux fois dans la zone de
texte inferieure une fois que la temperature de prechauffage
sur une grille est atteinte.
7. Lorsque le programme de prechauffage est termine,
"CUISSON CONV" defile dans la zone de texte du four
inferieur jusqu'& ce que I'on appuie sur CANCEL (annulation
four superieur ou inferieur).
8. Placer les aliments dans le four.
Pour modifier la temperature du four pendant la cuisson,
appuyer sur les touches numeriques pour entrer la
temperature souhaitee, puis appuyer sur START (mise en
marche) du four superieur ou inferieur.
9. Appuyer sur CANCEL (annulation four superieur ou inferieur)
apres avoir termin&
10. Retirer les aliments du four.
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