Cocci6N En La Cubierta; Area Calentadora; Cubierta Lisa - Maytag MER6757BAQ15 Use And Care Manual

Coccion enlacubierta
"Slow Boil" (Hervor lento): Losalimentosforman burbujas
moderadamente. E l ajuste de hervor lentotambi6n puedeser usado
para la mayorfade lasfrituras y para mantener la cocci6n de
grandescantidadesde Ifquido.(Ajuste la perilla entre las posiciones
"High"y "Low", para obtenerel hervordeseado).
"Boil" (Hervir):Losalimentosforman burbujasa gran velocidad.
Esteajuste tambi6n puede set usado para hacer hervirIfquidos,
dorar came,para prepararalimentossalteadosy paracalentar aceite
para frefr antes de reducir la temperatura.El ajuste "High" siempre
se usa para hacer hervir los Ifquidos.Una vez que el Ifquidoest6
hirviendo,siempre gire la perilla al ajuste m_s bajo que mantenga el
hervor.
Elemento Flex-Choice MR (modelos selectos)
Elelemento 'Flex-Choice MR', enteramente OFF
funcional, proporcionaun ajuste de calor Me_t
Hi£h
ultrabajo'Melt' (derretir) para para derretir
chocolate o mantequilla.Se encuentra en la
posici6ntrasera derecha.
Elajuste 'Melt' se encuentra entre 2 y 'OFF'. s_m 8
LOS ajustesde calor situadosfuera de esta drea
Medium
funcionan como un elementonormal, con ajustes
desde2 hasta'High'.
Nota: Cuandouse los ajustesnormalespara preparar alimentos,
puede que la superficie de cocci6ndemote unos pocos minutos
en enfriarsepara Ilegaral ajuste de calor 'Melt'.
Cubierta lisa
Notas:
• En los modeloscanadienses,la cubierta NOfunciona duranteel
ciclo de autolimpieza.
• La cubierta puede emitir un olor y humo leves las primeras
vecesque se use. Estoes normal.
• Las cubiertas lisas retienen el calor durante un periodo
despu6s de que el elemento se ha apagado. Apague los
elementospocos minutos antesde que el alimento est6
completamentecocinado y useel calor retenidopara completar
la cocci6n.Cuandose apaga la luz indicadorade superficie
caliente,el _rea de la superficieestar_ suficientementefrfa para
tocarla. Debidoa la maneraen la que retienenel calor, los
elementosno responder_na los cambiosde ajustetan
r_pidamentecomo los elementostubulares.
• En el casode un posiblederrame,retire el utensilio del _rea de
cocci6n.
Nunca intente levantar la cubierta.
La superficie de la cubierta lisase puedevet descolorida
cuandoestd caliente.Estoes normaly desaparecerdcuando la
superficie se enfrie.
Areas de cocci6n
Las_reas de cocci6n de su estufase identificanmediante cfrculos
permanentesen la superficie lisa. Parauna cocci6nrodseficiente, el
tamaSodel utensilio debe set igual al tamaSodel elemento.
Los utensiliosde cocina no deben extenderse mds de 7/2a 1
pulgada (1,3 a 2,5 cm) del #rea de cocci6n.
Cuandose enciendeun control,se puede percibir un brillo a I0 largo
de la superficielisa,Elelemento pasar_ por ciclosde encendido
y apagado para mantener el ajuste de calor seleccionado,
inclusiveen el ajuste alto.
Para mayorinformaci6nsobre los utensiliosde cocina,consultelas
Recomendaciones s obrelos utensiliosen la pdgina 63.
ELEMENTO SENCILLO _ _ ,4REA CALENTADORA
(CON OPCI(_N DE ___ (MODELOS SELECTOS)
ELEMENTO CALENTADOR _____ _ % %
_--_ .... __ .... _ SENCILLO (CON
_ \ k.£_/ _ _ OPCION DE
ELE E TO
CALENTADOR
ELEMENTO DOBLE _"'-,.._-_" .............
(MODELOS SELECTOS)
_ _ I-L_z_- C;IffUIC;_ )
ELEMENTO TRIPLE
(MODELOS SELECTOS)
(El estilo puedevariar dependiendodel modelo.)
* ElementoCalentador 'Flex-Choice': Estafunci6n usaun ajuste
de calor muy bajo para mantenercalientesalimentosdelicadoso
cubiertossin cocinarlos.
Luz indicadora de superficie caliente
La luz indicadorade superficiecaliente se encuentraen el panelde
control. La luz se iluminar_cuando cualquier_rea de cocci6n est6
caliente. La mismapermanecer_encendidaaun
despu6sde que el control hayasido apagadoy Hot Surface
hastaque el _rea se enfrie.
Area calentadora (modelos selectos)
Use el _rea calentadorapara mantener los alimentos
cocinadoscalientestales como las verduras,las salsas
de came y los platos para hornos.
Programaci6n de los controles:
Optima el interruptor hacia arribapara apagar el elemento
o haciaabajo para activarlo.
ON
Importante:
• Nunca calientelos alimentos por m_s de una hora (o huevospor
30 minutos),puesse puede deteriorarla calidaddel alimento.
• No caliente alimentosfrios en el _reacalentadora.
Lastemperaturasde calentamientode los alimentosvariar_
dependiendodel tipo y cantidad de alimento.Siempremantenga
el alimento alas temperaturasapropiadas.El Departamentode
Agricultura de los EstadosUnidos (USDA)recomienda
temperaturasentre60° C y 77° C (140° Fy 170 ° F).
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