Kenmore 911.41165 Owner's Manual page 37

OPERACION
Como Asar A La Parrilla
Asar es cocinar al caJor directo del elemento
super or. La puerta deJ homo deber_a
permanecer abierta en la posici6n de tope
para asar cuando ase a la parrilla.
No es necesario precalentar el homo ouando
ase a la parrilla. Use Ja cacerola y la parrilla
para asar que vJene con su estufa. Ambas
est_n disefiadas para drenar
adecuadamente Ja grasa y los liquidos.
Cuando use pape] de
alum|hie, el papel de
a|uminio debe estar
moldeado flrmemente a
la parrilla y los cortes en el
papel deben ¢oincidir con los
cortes de la parrilla. Esto
permite que la grasa y los
Ifquidos calgan a ia cacerola,
ev;tando que se produzca un
incendio y humo exceslvo.
Siempre saque la cacerola y la
parrilla del horno. Guardar y
olvidar una cacerola para asar
sucia en el homo
El Departamento de Agricultura de los
Estados Unidos nota que las carnes
cocinadas crudas son populares, pero
que ta came que se cocina hasta s61o
140°F, (cruda) signifiea que aJgunos
organismos venenosos podrfan sobrevivir.
Mientras m_s cerca coloque los alimentos
del elemento para asar, m&s r_pido se
dorar&n por afuera, pero quedando rojo o
rosado en el centro.
Colocando Ias cames ]ejos del elemento
permitir& que las cames se eocinen en el
centro mientras se doran por afuera.
Usando estas posiciones, cocine el lado 1
per Io menos 2 minutosm_s que el Iado 2.
Si su homo est,. conectado a 208 voltios.
usted podria usar una posici6n de parrilla
m_s atta yio cocinar los afimentos per m_s
tiempo.
Et tamaSo, peso, grosor, temperatura inicial
y su preferencia personas afectar_ et asado
a ta parrifla. Esta tabJa est& basada en
cames a la temperatura del refrigerador.
ALIMENTO
aistec 1" de grueso
Tortas de came
mol}da-l" de grueso
Chu|etas de cerdo-
1/2" de grueso
Pescado (filetes)
Polio (presas)
POSICION
DE
PARRILLA
3
3
3
3
2
TIEMPO TOTAL
(minutos)
9-11
16-18
27-29
11-13
45-55
la.
lb.
2_
3.
Empuje el bot6n BROIL. (Esto
autom&ticamente programa_
ASADO en HI-ALTO).
Mientras el indicador de program&
pestanea en el dial, empuje ,_
nuevamente el bot6n BROIL si
prefiere asar en BAJO (LO}: Ase en
LO (BAJO) para cocinar bien
atimentos tales como ayes o cortes de
came gruesos sin que se doren
demasiado.
Empuje el bot6n START
Cuando termine de asar, empuje el
bot6n CLEARJOFF