Kenmore 911.30169690 Owner's Manual page 37

COMO ASARA
Asar es cocinar al calor directo del
elemento superior. La puerta del
homo deberfa permanecer abierta
en la posicidn de tope para asar
cuando ase a la parrilla
No es necesario precalentar el
homo cuando ase a la parrilla Use la cacerola y
la parrilla para asar que viene con su estufao
Ambas est_n diser_adas para drenar
adecuadamente la grasa y los Ifquidos
E1 papel de aluminto debe ser
moldeado firmemente a la
parrilla y debe hacer cortes en
el papel que est_n alineados
con las ranuras de la parriila.
Esto permite que la grasa y los
liquidos caigan a ia cacerola, evitando que
se produzca un Incendio y humo exceslvo.
Siempresaque ia cacerola
y la parriila de/ homo.
Guardar y olvidar una
cacerolapa_ asar suciaen
el homo esunpeligropara
producirun incendioo humo.
El Departamento de Agricultura de los Estados
Unidos nota que las carries cocinadas crudas
son populares, pero que ta came que se cocina
hasta sr_lo 140_F, (cruda) significa que algunos
organismos venenosos podrfan sobrevivir.
Mientras m_s cerca coloque los alimentos del
elemento para asar, m_s rapido se dorar_n pot
afuera, pero quedando rojo o rosado en el centro,
Colocando las cames lejos del elemento permitir_
que las cames se cocinen en el centro mientras se
doran pot afuer& Usando estas posiciones, cocine
el lado 1 por Io menos 2 minutes mbs que el lado 2
Si su homo est_ conectado a 208 voltios, usted
podrfa usar una posicidn de parrilla m#s alta y/o
cocinar los atimentos pot m_s tiempo
El tama#o, peso, grosor, temperatura inicial y su
preferencia personal afectar_ el asado a la parrilla,
Esta tabla est_ basada en cames a la temperatura
del refrigerador,
Despu#s de colocar la comida en la cacerola,
ponga ta cacerola en la posici6n de parrilla
adecuada en el compartimiento de m_s abajo
para asar.
Asegurese de que el receptor de grasa de ta
cacerota quede hacia el frente del homo
I POSICION DE FONDO DE LA
PARRILLA(DIRECTAMENTE 3, TERCERA POS1CION DE
BAJO LAS DO_5ALET1LLAS) PARRILLA
2. SEGUNDA POSICION DE
PARRILLA
, Seleccionecodesdecarnesblandasquetengan
por Io menos 3/4" de grueso para asar a ta
parrilla
• Corte el exceso de grasa de las oritlas, haga
codes en las orillas para evitar que la came se
enrosque.
• Siempre use tenazas para dar vuefta la came
Si hace hoyos en ta came, permitir_ que eljugo
se escape.
,, Ponga sal sobre el primer lado de la came
inmediatamente antes de darla vueltao y sobre
el segundo lado inmediatamente antes de
servirla. Apfique mantequilla sobre el pollo y el
pescado con una brocha varias veces mientras
se asan.
. El polio y el pescado deberfan set puestos
sobre la parrilla con la piel hacia abajo, Para el
pescado, aptique un poco de grasa sobre ta
parrilla para evitar que se pegue,
RECEPTOR DE GRASA
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la. Empuje el botOn BROIL, (Esto automdticamente
programa ASADO en HI-
ALTO)
lb. Mientras el indicador pestar_ea en
el dia!, empuje el bot6n BROIL
nuevamente si usted desea usar
ASADO en BAJO
2. Empuje el botdn START
3. Cuando termine de asar, empuje
el bot6n CLEAR/OFF