Amana ATB2135HRQ Owner's Manual page 26

PRODUH;
Ondevraitmaintenir la temperature dansle
compartimentde refrigeration entre 1 °C
(34 °F) et 4 °C (40 °F) (la valeuroptimale
eat 3 °C (37 °F)). Pour oontr61erla
temperature, p lacerun thermometre darts
un verred'eau,au centredu compartiment
de refrigeration. Noter I'indication du
thermometre apres 24 heures. Si la
temperature est superieure a 4 °C (40 °F),
ajuster les boutonsde commande,selon
Ies instructions de la page21.
Eviter de placer trop de produitssur les
clayettesdu refrigerateur. C eci entravela
circulationde I'air autour des alimentset
susciteun refroidissement non uniforme.
FRUITS ET LI GUMES
I'humiditedes produitsconserves dans le
bac a legumesest retenue,ce qui permet
de maximiserIa qualite et la duree de
conservationdes fruits et legumes (voir
page22).
Effectuer un tri desfruits et legumesavant
de les placerdansle refrigerateur; veiller
consommer d 'abordIes articlesamollisou
qui ont subi des chocs.Jeter les articles
manifestant un debutde degradation.
Veillera toujoursenvelopperles aliments
tres odorants- oignons,choux,etc.- afin
que I'odeur ne soit pas transferee
d'autresaliments.
Tandis qu'unecertainedosed'humiditeest
necessaire a la conservation de la
frafcheurdes legumes,un excesd'humid-
ite peut reduire la duree de conservation
(particulierement p our la laitue).Veiller
bien drainer les legumes avant de les
placerdansIe refrigerateur.
VIANDES ET FROMAGES
Ondevraitparfaitement envelopper l espro-
duits de viandeou volaillenon cuite pour
qu'il ne puisse y avoir aucune
contaminationd'autres aliments ou des
surfaces du refrigerateur.
Occasionnellement, une moisissurepeut
se developpera la surface de certains
fromages durs (gruyere, cheddar,
parmesan). Couper dans le fromage,
jusqu'aun pouceautouret au-dessous de
Iazonemoisie. V eillerace que couteauou
autre instrumentne touche pas la zone
moisie.Le restedu fromageconservera sa
saveur et pourra 6tre consomme sans
danger.NE PA8tenterde recupererapres
I'apparition de moisissure tranches de
fromage individuelles, fromage mou,
fromage cottage, creme, creme sure ou
yaourt.
PRODUITS LAITIERS
Unedatede peremption indiquantla limite
de conservation apparaftgeneralement sur
I'emballage de la plupart des produits
Iaitierscommelait, yaourt,creme sure et
fromage cottage. On dolt veiller
conserver ces aliments dans leur
emballage d'origine eta les refrigerer
immediatementapres I'achat et apres
chaqueprelevement.
AUA NT;
La temperaturedarts le compartimentde
congelation d'un refrigerateur dolt 6tre
maintenuea environs-18 °C (0 °F) ou
moins. Pour contr61er la temperature,
placer un thermometre pour appareils
menagers entre les paquets d'aliments
surgeles. N oterI'indication du thermometre
apres 24 heures.Si la temperatureest
superieurea -!8 °C (0 °F), ajuster Ies
boutons de commande, selon Ies
instructions de la page21.
Le fonctionnement du congelateur est plus
0
efficaceIorsquiIest remplia 66Yo ou plus.
PRI PARATION DES
ALIMENTS POUR LA
CONGI LATION
Pour minimiser la deshydration et la
deterioration qualitative, utiliser feuille
d'aluminium, p elliculeplastique, e t sachets
ou contenants etanchespourcongelateur.
Expulser autant d'air possible de
I'emballage, veillera ce quechaquepaquet
soit parfaitement f erm& L'air retenupeut
provoquerI'assechement des aliments,un
changement d e couleur,ou le developpe-
ment d'unesaveurnon naturelle(brOlures
de congelation).
Avant de les congeler, envelopper les
paquets de viande frafche et de volaille
avecun produitadequatd'emballage pour
congelation.
Ne pas congelerde nouveau une piece
deviandecompletement decongelee.
CHARGEMENT DU
CONGI LATEUR
Eviterde placertropd'aliments tiedesdarts
Ie congelateur en une seule fois. Ceci
soumetle congelateur a unesurcharge, c e
qui ralentit le refroidissement et peut
provoquer une augmentation de la
temperature des alimentsdeja congeles.
Laisserun espaceentreles paquetspour
que I'airfroid puisse circulerIibrement, c e
qui suscitera une congeIation plusrapide.
Eviter de placer sur les balconnetsdu
congeIateurdes produits a congelation
difficile comme creme glacee ou jus
d'orange;il est preferablede placer ces
produitsa I'interieurdu congelateur o0 la
temperature variemoinsIorsde I'ouverture
desportes.
8e reporterau tableaudeconservation des
alimentsa la page 26 pour connaitreles
dureesapproximatives d e conservation.