Napoleon PRO 450 Instructions Manual
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This gas grill must be used only outdoors in a well-ventilated space and must not be used inside a
building, garage, screened-in porch, gazebo or any other enclosed area.
DANGER
IF YOU SMELL GAS:
• Shut off gas to the appliance.
• Extinguish any open flame.
• Open lid.
• If odor continues, keep away from the
appliance and immediately call your gas
supplier or fire department.
Notice to Installer: Leave these instructions with the grill owner for future reference.
Fax: (705)725-2564 email: wecare@napoleonproducts.com web site: www.napoleongrills.com
Manufactured by: Napoleon Appliance Corp.,
214 Bayview Dr., Barrie, Ontario, Canada L4N 4Y8 Phone: (705)726-4278
Serial No.
XXXXXX000000
MODEL NO.
PRO 450
WARNING
Do not try to light this appliance without
reading the "LIGHTING" instructions section of
this manual.
Do not store or use gasoline or other flam-
mable liquids or vapors in the vicinity of this
or any other appliance. An L.P. cylinder not
connected for use must not be stored in the
vicinity of this or any other appliance. If the
information in these instructions is not fol-
lowed exactly, a fire or explosion may result,
causing property damage, personal injury or
death.
APPLY SERIAL NUMBER LABEL FROM CARTON
N415-0221 MAR 03/10

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  • Page 1 This gas grill must be used only outdoors in a well-ventilated space and must not be used inside a building, garage, screened-in porch, gazebo or any other enclosed area. APPLY SERIAL NUMBER LABEL FROM CARTON Serial No. XXXXXX000000 MODEL NO. PRO 450 WARNING DANGER...

  • Page 2: Conditions And Limitations

    All NAPOLEON gas grills are manufactured under the strict Standard of the world recognized ISO 9001-2008 Quality Assurance Certificate. NAPOLEON products are designed with superior components and materials, and are assembled by trained craftsmen who take great pride in their work. The burner and valve assembly are leak tested and test-fired at a quality test station.

  • Page 3: Safe Operating Practices

    WARNING! Failure to follow these instructions could result in property damage, personal injury or death. Read and follow all warnings and instructions in this manual prior to operating grill. Safe Operating Practices • This gas grill must be assembled exactly according to the instructions in the manual. If the grill was store assembled, you must review the assembly instructions to confirm correct assembly and perform the re- quired leak tests before operating the grill.

  • Page 4: General Information

    General Information This Gas Barbecue Is Certified Under Canadian And American National Standards, CSA 1.6-2007 and ANSI Z21.58-2007 respectively for Outdoor Gas Grills and should be installed to conform with local codes. In absence of local codes, install to the current CAN/CSA-B149.1 Propane Installation Code in Canada or to the National Fuel Gas Code, ANSI Z223.1 in the United States.

  • Page 5: Leak Testing Instructions

    Natural Gas Hook-Up: These connections must be made by a licensed gas fitter. This natural gas grill is sup- plied with a gas supply hose (complete with a quick disconnect) designed for natural gas and certified for out- door use. The gas grill is designed to operate at an inlet pressure of 7 inches water column. Piping and valves upstream of the quick disconnect are not supplied.

  • Page 6: Lighting Instructions

    Lighting Instructions Side Burner Lighting Hole Igniter Left Burner Centre Burner Rear Burner Right Burner Off Position WARNING! Open lid WARNING! Ensure all burner controls are in the off position. Slowly turn on the gas supply valve. Main Tube Burner Rear Burner Lighting Main Infrared Side Burner Lighting...

  • Page 7: Cooking Instructions

    Cooking Instructions Initial Lighting: When lit for the first time, the gas grill emits a slight odor. This is a normal temporary condition caused by the “burn-in” of internal paints and lubricants used in the manufacturing process and does not occur again.
  • Page 8 Infrared Side Burner Use: The gas grill should be located so that the side burner is protected from the wind, because the wind will adversely affect its performance. The side burner is equipped with a cast iron cook- ing grid which can be positioned at two different heights. The lower position can be used like any range top burner, for gravies, soups, etc.
  • Page 9 Infrared Heat Most people don’t realize that the heat source we are most familiar with, our sun, warms the earth using mainly infrared energy. This is a form of electro-magnetic energy with a wavelength just greater than the red end of the visible light spectrum but less than a radio wave. This energy was discovered in 1800 by Sir William Herschel who dispersed sunlight into its component colors using a prism.

  • Page 10: Cleaning Instructions

    Cleaning Instructions WARNING! Always wear protective gloves and safety glasses when cleaning your grill. WARNING! To avoid the possibility of burns, maintenance should be done only when the grill is cool. Avoid unprotected contact with hot surfaces. Ensure all burners are turned off. Clean grill in an area where cleaning solutions will not harm decks, lawns, or patios.

  • Page 11: Maintenance Instructions

    Maintenance Instructions We recommend this gas grill be thoroughly inspected and serviced annually by a qualified service person. WARNING! Always wear protective gloves and safety glasses when cleaning your grill. WARNING! Turn off the gas at the source and disconnect the unit before servicing. To avoid the pos- sibility of burns, maintenance should be done only when the grill is cool.
  • Page 12 be done with the burner installed. Do not flex the drill bit when drilling the ports, as this will cause the drill bit to break. This drill is for burner ports only, not for the brass orifices (jets) which regulate the flow into the burner.

  • Page 13: Troubleshooting

    Troubleshooting Problem Possible Causes Solution Low heat / Low flame For propane - improper lighting Ensure lighting procedure is followed carefully. All gas when valve turned to procedure. grill valves must be in the off position when the tank high. valve is turned on.
  • Page 14 Problem Possible Causes Solution Burner output on “high” Lack of gas. Check gas level in propane cylinder. setting is too low. (Rumbling noise and Supply hose is pinched. Reposition supply hose as necessary. fluttering blue flame at burner surface.) Dirty or clogged orifice. Clean burner orifice.
  • Page 15 Ce gril doit être utilisé uniquement à l’extérieur, dans un endroit bien aéré et ne doit jamais être utilisé à l’intérieur d’un bâtiment, d’un garage, un gazebo, une véranda avec paramoustique, ou de tout autre endroit fermé. APPOSEZ LÉTIQUETTE DU NUMERO DE SERIE DU CARTON de série XXXXXX000000 DE MODÈLE...
  • Page 16 Les grils à gaz NAPOLÉON sont fabriqués conformément aux normes strictes du Certificat d’assurance de qualité mondialement reconnues ISO 9001-2008. Les produits NAPOLÉON sont conçus avec des composantes et des matériaux de qualité supérieure, assemblés par des artisans qualifiés qui sont fiers de leur travail. Le brûleur et le montage de la soupape subissent un test de détection de fuites et d’allumage à...
  • Page 17 AVERTISSEMENT! Si ces instructions ne sont pas suivies, des dommages matériels, des blessures corporelles ou des pertes de vie pourraient s’ensuivre. Lisez et respectez tous les avertissements et les instructions de ce manuel avant de faire fonctionner le gril. Pratiques Sécuritaires D’utilisation •...

  • Page 18: Information Générale

    Information Générale Ce gril à gaz est certifié selon les normes nationales Canadiennes et Américaines, CSA 1.6-2007 et AINSI Z21.58-2007 respectivement pour des grils a gaz pour l’exterieur et son installation devrait être conforme aux codes locaux. En l’absence de codes locaux, installez selon les normes courantes CAN/CSA-B149.1 du code d’installation de Propane au Canada ou selon les normes ANSIZ223.1 du “National Fuel Gas”...
  • Page 19 BRANCHEMENT AU GAZ NATUREL: Ce gril à gaz naturel est équipé d’un tuyau d’alimentation de (complet avec un système de débranchement rapide) conçu pour un branchement au gaz naturel et certifié pour une utilisation extérieure. La tuyauterie et les soupapes en amont du système de débranchement rapide ne sont pas fournies.

  • Page 20: Instruction D'allumage

    Instruction D’allumage Brûleur latéral. Access d’alumage Bouton d’allumeur Brûleur de Brûleur de Bruleur Brûleur de gauche Centre d’arriere droite Fermez AVERTISSEMENT! Ouvrez le couvercle AVERTISSEMENT! Fermez tous les boutons de contrôle des brûleurs, ouvrez la soupape d’alimentation en gaz lentement. Allumage du brûleur Allumage du brûleur arrière.

  • Page 21: Instructions D'opération

    Instructions D’opération Éclairage initial: Lorsqu’il est allumé pour la première fois, le gril dégagera une légère odeur. Ceci est un phénomène normal et temporaire causé par l’évaporation des peintures et lubrifiants internes utilisés dans le processus de fabrication et ne se reproduira plus. Allumez simplement les brûleurs de cuve à “high” pendant une demi-heure.
  • Page 22 Utilisation Du Brûleur De Lateral Infrarouge: Le gril à gaz devrait être situé de telle sorte que le brûleur latéral soit protégé du vent, car ce dernier nuira à la performance de cuisson de votre gril. Le brûleur latéral est muni d’une grille de cuisson en fonte qui peut être installée à deux niveaux différents. Le niveau inférieur peut être utilisé...
  • Page 23 Chaleur Infrarouge La plupart des gens ne réalisent pas que la source de chaleur qui nous est la plus familière et que le soleil émet pour réchauffer la planète est l’énergie infrarouge. L’énergie infrarouge est une forme d’énergie électromagnétique dont la longueur d’onde est tout juste plus grande que la lumière rouge visible du spectre lumineux mais plus petite que les ondes radios.
  • Page 24 Nettoyage AVERTISSEMENT! Portez toujours des gants protecteurs et des lunettes de sécurité lorsque vous nettoyez votre gril. AVERTISSEMENT! Assurez-vous que les brûleurs sont éteints avant de nettoyer. Éviter tout contact avec les surfaces chaudes. Nettoyez votre gril dans un endroit où les produits de nettoyage n’endommageront pas votre patio, terrain ou terrasse.

  • Page 25: Instructions D'entretien

    Instructions D’entretien Nous vous conseillons de faire inspecter ce gril à gaz annuellement par un technicien de service qualifié. AVERTISSEMENT! Portez toujours des gants protecteurs et des lunettes de sécurité lorsque vous nettoyez votre gril. AVERTISSEMENT! Fermez le gaz à la source et débranchez l’appareil avant l’entretien. L’entretien devrait être effectué...
  • Page 26 retiré du gril. Ne pliez pas le foret en nettoyant les orifices, car le foret casserait. Ce foret doit être utilisé pour les orifices de brûleur seulement. Ne l’utilisez pas pour les orifices en laiton (jets) qui servent à régulariser le débit vers le brûleur.

  • Page 27: Guide De Dépannage

    Guide De Dépannage Problème Causes possibles Solutions Faible chaleur/petite flamme Pour le propane - procédure d’allumage Assurez-vous que la procédure d’allumage est suivie à la lorsque le bouton de contrôle incorrect. lettre. Tous les boutons de contrôle du gril doivent être est à...
  • Page 28 Problème Causes possibles Solutions Le brûleur infrarouge (si Les tuiles de céramique sont surchargées de Fermez le brûleur et laissez-le refroidir pendant au moins équipé) produit des retours graisse de cuisson et d’accumulations, les deux minutes. Réallumez le brûleur et réglez-le à “high” de flamme (pendant qu’il orifices sont obstrués.

  • Page 29: Getting Started

    CAUTION! During unpacking and assembly we recommended you wear work gloves and safety glasses for your protection. Although we make every effort to make the assembly process as problem free and safe as possible, it is characteristic of fabricated steel parts that the edges and corners might be sharp and could cause cuts if handled incorrectly.
  • Page 30 4 X N570-0026 (#14 x 1/2”) 3/8”(10mm) If necessary the center panel and cross beam can be tapped down with a rubber mallet. Si nécessaire, le panneau central et barre de traverse peut être enfoncé avec un maillet en caoutchouc. 8 X N570-0026 (#14 X1/2”) 3/8”(10mm) www.napoleongrills.com...
  • Page 31 1 x N570-0026 (#14 x 1/2”) 3/8”(10mm) Propane Only Propane Seulement 4 x N570-0026 (#14 x 1/2”) 3/8”(10mm) Ensure the front casters are unlocked as they can not be accessed without lifting the unit. Assurez-vous que les roulettes avant sont déverrouillées, car la seule façon de les accéder est de soulever l’appareil.
  • Page 32 4 x N570-0026 (#14 x 1/2”) 3/8”(10mm) Two people are required for this step. Deux personnnes son nécessaires pour cette étappe. www.napoleongrills.com...
  • Page 33 2 x N570-0026 (#14 x 1/2”) 3/8”(10mm) Propane Only Propane Seulement disposable grease tray jetable du récipient à graisse www.napoleongrills.com...
  • Page 34 2 x N570-0026 (#14 x 1/2”) 3/8”(10mm) 4 x N570-0038 (1/4-20 X 1/2”) 2 x N105-0015 WARNING! Do not over tighten the screws, as this will cause the handle to crack. AVERTISSEMENT! Ne serrez pas trop les vis, car cela pourrait faire craquer la poignée.
  • Page 35 2 x N570-0026 (#14 x 1/2”) 3/8”(10mm) If necessary the doors can be adjusted by sliding the leveling brackets. Si nécessaire, les portes peuvent être ajustées en glissant les sup- ports de mise à niveau. www.napoleongrills.com...
  • Page 36 4 x N570-0038 (1/4-20 X 1/2”) 3/8”(10mm) 4 x N570-0087 (1/4-20 X 7/8”) WARNING! Do not over tighten the screws, as this will cause the handle to crack. AVERTISSEMENT! Ne serrez pas trop les vis, car cela pourrait faire craquer la poignée.
  • Page 37 450RSIB MODEL 4 x N570-0080 (#14 X1/2”) 1 x N160-0016 Fit orifice into burner tube and secure with hose retainer clip supplied. Placez l’orifice dans le brûleur et fixez à l’aide de l’attache de retenue fournie. WARNING! The Infrared side burner is supplied with a drip pan which holds only a minimal amount of grease.
  • Page 38 450RSIB MODEL 2 x N715-0093 Tabs located on either side of ice bucket must engage notches in side shelf. Les pattes situées de chaque côté du bac à glace doivent s’engager dans les fentes de la tablette latérale. N305-0021 N305-0022 Ensure holes in sear plates are postitoned to the front of the grill.
  • Page 39 Rotisserie Kit Assembly Instruction (included with most rear burner units) Assemble rotisserie kit components as shown. Instructions D’assemblage De L’ensemble De Rôtissoire (inclus avec la plupart des appareils avec brûleur arrière) Assemblez les composantes de la rôtissoire tel qu’illustré. Ensure stop bushing is tightened on the inside of hood casting.
  • Page 40 Propane Only – Proper Hose Connection Propane Seulement - Branchement Adéquat Du Boyau WARNING! Ensure the hose does not contact any high temperature surfaces, or it may melt and leak causing a fire. AVERTISSEMENT! Assurez-vous que le boyau ne touche à aucune surface à haute température sinon il risque de fondre, de provoquer une fuite et causer un feu.
  • Page 41 WARNING – FIRE HAZARD ATTENTION - RISQUE D’INCENDIE WARNING! Do not route hose underneath drip pan. AVERTISSEMENT! Ne pas passer le tuyau d’alimentation sous le tiroir d’égouttement afin de garder. WARNING! Hose must be routed through right side panel only. Do not route hose through left side panel and underneath drip pan.
  • Page 42 Leak Testing Instructions WARNING! A leak test must be performed annually and each time a cylinder is hooked up or if a part of the gas system is replaced. WARNING! Never use an open flame to check for gas leaks. Be certain no sparks or open flames are in the area while you check for leaks.
  • Page 43 Test De Détection De Fuites AVERTISSEMENT! Il doit être fait avant la première utilisation, annuellement et à chaque fois qu’une pièce du système de gaz est remplacée ou réparée AVERTISSEMENT! N’utilisez pas une flamme nue pour vérifier pour des fuites de gaz. Assurez-vous qu’il n’y ait aucune étincelle ni flamme nue à...
  • Page 44 Parts List / Liste Des Pièces PRO450RB Item Part # Description 450RB n135-0034g left side lid casting / moulage gauche du couvercle n135-0035g right side lid casting / moulage droite du couvercle n715-0091 trim left side lid casting / gamiture moulage gauche du couvercle n715-0092 right side lid casting / moulage droite du couvercle n335-0052...
  • Page 45 Parts List / Liste Des Pièces PRO450RB Item Part # Description 450RB n120-0014g side shelf end cap, right / embout en de le tablette latéral, droite n570-0038 1/4-20 x 1/2” screw / vis 1/4-20 x 1/2” n570-0087 1/4-20 x 7/8” screw / vis 1/4-20 x 7/8” n325-0064 shelf handle side / poignée de tablette latéral n325-0063...
  • Page 46 Parts List / Liste Des Pièces PRO450RB Item Part # Description 450RB n010-0217 rear burner orifice assembly / ensemble des orifices brûleur arrière n240-0001 rear burner electrode / électrode du brûleur arrière n240-0016 main burner electrode / électrode du brûleur principal n350-0054 collector box - main burner / boîte du collecteur du brûleur principal n020-0137...
  • Page 47 Parts Diagram / Liste Des Pièces PRO450RB www.napoleongrills.com...
  • Page 48 Parts List / Liste Des Pièces PRO450RSIB Item Part # Description 450RSIB n135-0034g left side lid casting / moulage gauche du couvercle n135-0035g right side lid casting / moulage droite du couvercle n715-0091 trim left side lid casting / gamiture moulage gauche du couvercle n715-0092 right side lid casting / moulage droite du couvercle n335-0052...
  • Page 49 Parts List / Liste Des Pièces PRO450RSIB Item Part # Description 450RSIB w450-0005 logo spring clips / écrous à ressort pour logo n385-0185 pro logo / logo pro n120-0014g side shelf end cap, right / embout en de le tablette latéral, droite n570-0038 1/4-20 x 1/2”...
  • Page 50 Parts List / Liste Des Pièces PRO450RSIB Item Part # Description 450RSIB n080-0193g bracket, door adjust / support, ajustement de porte n105-0002 1.5 “ snap bushing / 1.5 “ bague à pression n450-0025 1/4” - 20 nut / écrou 1/4” - 20 n135-0014g base casting / cuve n080-0261g...
  • Page 51 Parts Diagram / Liste Des Pièces PRO450RSIB www.napoleongrills.com...
  • Page 52 FAX TO: 705 727 4282 ACCESSORIES & PARTS ORDER FORM PLEASE PRINT CLEARLY CONTACT NAME:______________________________________________________________________ SHIP TO :_____________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________ TEL :_________________________________ FAX :______________________________ EMAIL: __________________________________________________________________ VISA OR MASTERCARD # :_______________________________________ EXPIRY DATE: _____________ SIGNATURE:_____________________________________________________________________________ QUANTITY PART NUMBER DESCRIPTION TAXES MAY APPLY SHIPPING EXTRA IF CONFIRMATION IS REQUIRED PLEASE INCLUDE A FAX NUMBER OR EMAIL ADDRESS...
  • Page 53 TÉLÉCOPIEZ AU: 705 727 4282 BON DE COMMANDE POUR PIÈCES/ACCESSOIRES NOM DU CLIENT______________________________________________________________________ ADRESSE:_____________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________ TÉLÉPHONE :_________________________________ FAX :______________________________ EMAIL: __________________________________________________________________ # VISA OU MASTERCARD :_______________________________________ DATE D’EXPIRATION : ________ SIGNATURE:_____________________________________________________________________________ QUANTITÉ NUMÉRO DE PRODUIT DESCRIPTION LES TAXES PEUVENT S'APPLIQUER LES FRAIS D'EXPEDITION SUPPLÉMENTAIRE SI VOUS DÉSIREZ RECEVOIR UNE CONFIRMATION, VEUILLEZ INCLURE UN NUMÉRO DE TÉLÉCOPIEUR OU UNE ADRESSE COURRIEL...
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