Espressione Cafe Retro Manual page 17

rá el indicador (B) que indica que la máquina está prendida y que la caldera interna comienza
a calentarse. La primera vez que se utiliza la máquina es necesario desplazar el interruptor (C)
en la posición café (
tro. Se recomienda dejar salir por lo menos una taza de agua del circuito hidráulico de la
caldera. Una vez acabado el suministro desplazar nuevamente en interruptor (C) en la posición
central y esperar que la luz (D) se apague. En este momento la máquina está lista para prepa-
rar el café.
Dosificar el café en el filtro: para dos cafés llenar completamente dos medidas, mientras que
para un solo café llenar solamente uno. Prensar el polvo en el interior del filtro con el prensa-
dor de café (P). Colocar el porta-filtro en su alojamiento. Girar el mismo de 40÷45 grados en el
sentido contrario a las agujas del reloj hasta donde es posible, sin esforzar demasiado. Si se
coloca una cantidad de polvo de café excesiva en el interior del filtro, la rotación del porta-filtro
en el interior del alojamiento del mismo puede ser dificultosa y/o durante la suministración del
café se pueden producir pérdidas por el porta-filtro. Se recomienda dejar que el porta-filtro se
caliente, dentro su alojamiento, por algunos minutos para obtener, también el primer café bien
caliente. Esto no será necesario para los demás cafés. La luz testigo (D) se apagará y pren-
derá periódicamente, mostrando de esta manera la intervención del termostato de la caldera,
que sirve para mantener la temperatura del agua siempre a un óptimo nivel (alrededor de
100°C para preparar un café, y a alrededor de 150°C para suministrar vapor). Es conveniente,
sea para el primer café sea para los sucesivos, iniciar la suministración del café únicamente
cuando dicha luz se encuentra apagada. Desplazar el interruptor (C) en la posición café (
iniciará a salir café por los pitones del porta-filtro. Para interrumpir desplazar nuevamente el
botón en la posición central.
NOTA: de la misma manera que en las máquinas para la preparación del café profesionales,
no quitar el porta-filtro cuando el interruptor para el suministro se encuentra accionado (en posi-
ción café ); después de haber preparado el café, aflojar en forma gradual el porta-filtro giran-
do en el sentido contrario a las agujas del reloj. La dosis máxima para preparar un café es de
50 ml.
No es necesario realizar ninguna operación especial cuando se
agota el agua del deposito, la máquina posee una válvula especial
para el auto-conexión. Será suficiente, después de haber quitado el
enchufe de la toma de corriente, extraer el deposito y llenarlo nue-
vamente. El sistema Thermocream® de ESPRESSO ha sido dis-
eñado para satisfacer al máximo las exigencias del consumidor, y se
compone de dos elementos: el filtro Thermocream® (N) y el disco
Thermocream® (M) los cuales pueden ser utilizados de la siguiente
manera:
- Introduciendo ambos en el porta-filtro se obtiene un café con una
crema mas fina.
- Utilizando un solo filtro (N) se obtiene un café con una crema más
alta.
) hasta que no se vea salir agua por el asiento del alojamiento del fil-
COMO PREPARAR EL CAFÉ
15
Spanish
):
M
N
N