The Main Oven - Electrolux EKC6046 User Manual

THE MAIN OVEN

T h e f a n o v e n i s p a r t i c u l a r l y s u i t a b l e f o r c o o k i n g l a r g e r
q u a n t i t i e s o f f o o d .
T h e a d v a n t a g e s o f f a n o v e n c o o k i n g a r e :
P R E H E A T I N G
T h e f a n o v e n q u i c k l y r e a c h e s i t s t e m p e r a t u r e , s o i t i s
n o t u s u a l l y n e c e s s a r y t o p r e h e a t t h e o v e n . W i t h o u t
p r e h e a t i n g h o w e v e r , y o u m a y f i n d y o u n e e d t o a d d a n
e x t r a 5 – 1 0 m i n u t e s o n t h e r e c o m m e n d e d c o o k i n g
t i m e s . F o r r e c i p e s n e e d i n g h i g h t e m p e r a t u r e s , e . g .
b r e a d , p a s t r i e s , s c o n e s , s o u f f l é s e t c . , b e s t r e s u l t s a r e
a c h i e v e d i f t h e o v e n i s p r e h e a t e d f i r s t . F o r b e s t r e s u l t s
w h e n c o o k i n g f r o z e n o r c o o k e d c h i l l e d r e a d y m e a l s
a l w a y s p r e h e a t t h e o v e n f i r s t .
C O O K I N G T E M P E R A T U R E S
F a n o v e n c o o k i n g g e n e r a l l y r e q u i r e s l o w e r
t e m p e r a t u r e s t h a n c o n v e n t i o n a l c o o k i n g . F o l l o w t h e
t e m p e r a t u r e s r e c o m m e n d e d i n t h e c o o k i n g c h a r t . A s
a g u i d e r e d u c e t e m p e r a t u r e s b y a b o u t 2 0 C ° - 2 5 ° C f o r
y o u r o w n r e c i p e s , u s i n g a c o n v e n t i o n a l o v e n .
B A T C H B A K I N G
T h e f a n o v e n c o o k s e v e n l y o n a l l s h e l f l e v e l s , e s p e c i a l l y
u s e f u l w h e n b a t c h b a k i n g .
U S I N G T H E M A I N O V E N
• T u r n t h e m a i n o v e n t e m p e r a t u r e c o n t r o l t o t h e
r e q u i r e d s e t t i n g .
T H I N G S T O N O T E
• T h e o v e n l i g h t w i l l i l l u m i n a t e .
• T h e i n d i c a t o r n e o n w i l l g l o w . I t m a y t u r n O N a n d
O F F d u r i n g u s e t o s h o w t h a t t h e s e t t i n g i s b e i n g
m a i n t a i n e d .
• T h e c o o l i n g f a n f o r t h e c o n t r o l s m a y o p e r a t e a f t e r
a t i m e .
• T h e o v e n f a n w i l l o p e r a t e .
• I f a n a u t o m a t i c p r o g r a m m e h a s b e e n s e t , t h e o v e n
f a n a n d l i g h t d o n o t c o m e o n u n t i l c o o k i n g b e g i n s .
T O F I T T H E M A I N O V E N S H E L V E S
T h e s h e l v e s s h o u l d b e f i t t e d w i t h t h e s t r a i g h t r o d s
u p p e r m o s t o n t h e f r a m e a n d t h e f o r m s t o w a r d s t h e
b a c k o f t h e o v e n .
T o r e m o v e a s h e l f s l i d e t h e s h e l f t o w a r d s y o u u n t i l t h e
s h e l f s t o p i s r e a c h e d . T i l t s h e l f u p a t t h e f r o n t s o t h a t
t h e s t o p s c l e a r t h e s i d e s u p p o r t s . L i f t s h e l f c l e a r . T o
i n s t a l l a s h e l f , r e v e r s e t h e a b o v e s t e p s . E a c h s h e l f
p o s i t i o n h a s a n u p p e r a n d l o w e r s u p p o r t w i r e , e n s u r e
t h e s h e l f i s p l a c e d b e t w e e n t h e s e t w o s u p p o r t w i r e s .
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