Hint And Tip - Electrolux EKC5044 User Manual

e l e c t r o l u x
h i n t s a n d t i p s
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Hints and tips
H i n t s a n d t i p s w h e n u s i n g t h e h o b
• L i f t , r a t h e r t h a n s l i d e s a u c e p a n s o n
a n d o f f t h e h o b . T h i s w i l l r e d u c e
t h e r i s k o f s c r a t c h e s a n d m e t a l
m a r k s f r o m s a u c e p a n s w i t h
a l u m i n i u m b a s e s . M e t a l m a r k s
c a n b e e a s i l y c l e a n e d o f f p r o v i d i n g
t h e y a r e n o t a l l o w e d t o b u r n o n .
• F o l l o w a n y g u i d e l i n e s p r o v i d e d b y
t h e s a u c e p a n m a n u f a c t u r e r ,
p a r t i c u l a r l y t h o s e r e l a t i n g t o
r e c o m m e n d e d h e a t s e t t i n g s .
• A v o i d u s i n g t h i n , b a d l y d e n t e d o r
d i s t o r t e d s a u c e p a n s . T h o s e w i t h
u n e v e n b a s e s s h o u l d n o t b e u s e d .
• N e v e r l e a v e t h e h o t p l a t e s o n w h e n
n o t c o v e r e d w i t h a s a u c e p a n .
• E n s u r e t h a t t h e h o b a n d
s a u c e p a n s a r e c l e a n a n d d r y
b e f o r e t h e s t a r t o f c o o k i n g .
• F o l l o w t h e c l e a n i n g i n s t r u c t i o n s
v e r y c l o s e l y t o k e e p t h e h o b
l o o k i n g l i k e n e w .
• I f s p i l l a g e o c c u r s w i t h s u g a r
s o l u t i o n s , e . g . j a m s a n d s y r u p s , i t
m u s t b e w i p e d f r o m t h e h o b
b e f o r e i t s e t s a n d b e c o m e s h a r d
o t h e r w i s e d a m a g e t o t h e h o b w i l l
o c c u r .
H i n t s a n d t i p s w h e n u s i n g t h e g r i l l
• M o s t f o o d s s h o u l d b e p l a c e d o n
t h e g r i d i n t h e g r i l l p a n t o a l l o w
m a x i m u m c i r c u l a t i o n o f a i r a n d t o
l i f t t h e f o o d o u t o f t h e f a t s a n d
j u i c e s .
• A d j u s t t h e g r i d a n d g r i l l p a n r u n n e r
p o s i t i o n t o a l l o w f o r d i f f e r e n t
t h i c k n e s s e s o f f o o d .
• P o s i t i o n t h e f o o d c l o s e t o t h e
e l e m e n t f o r f a s t e r c o o k i n g a n d
f u r t h e r a w a y f o r g e n t l e r c o o k i n g .
• F o o d s h o u l d b e t h o r o u g h l y d r i e d
b e f o r e g r i l l i n g t o m i n i m i s e
s p l a s h i n g . B r u s h l e a n m e a t s a n d
f i s h l i g h t l y w i t h a l i t t l e o i l o r m e l t e d
b u t t e r t o k e e p t h e m m o i s t d u r i n g
c o o k i n g .
• A c c o m p a n i m e n t s s u c h a s
t o m a t o e s a n d m u s h r o o m s m a y b e
p l a c e d u n d e r n e a t h t h e g r i d w h e n
g r i l l i n g m e a t s .
• W h e n t o a s t i n g b r e a d , u s e t h e s h e l f
i n p o s i t i o n 1 w i t h t h e g r i d i n t h e
' h i g h ' p o s i t i o n .
• P r e h e a t t h e g r i l l o n a f u l l s e t t i n g f o r
a f e w m i n u t e s b e f o r e s e a l i n g
s t e a k s o r t o a s t i n g . A d j u s t t h e h e a t
s e t t i n g a n d t h e s h e l f a s n e c e s s a r y
d u r i n g c o o k i n g .
• T h e f o o d s h o u l d b e t u r n e d o v e r
d u r i n g c o o k i n g a s r e q u i r e d .