Austro Flamm VILLA Manual page 6

Villa / Villa Back
5. Ausstattungsmerkmale Villa / Villa Back
Hängeauszug
Villa / Villa Back verfügen über Hängeauszüge
links und rechts unterhalb der Deckelplatte. Diese
können herausgezogen und Gegenstände daran
aufgehängt werden.
Achtung: Wenn der Ofen in Betrieb ist, keine
brennbaren Gegenstände an den Hängeauszügen
aufhängen!
Fig. 6: Hängeauszug
Fig. 7: Hängeauszug ausgezogen
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Holzlagerfach
Unterhalb des Feuerraums befindet sich eine
Holzlage, die mittels des Griffes herausgezogen
werden kann.
Backfach
Das Modell Villa Back unterscheidet sich vom
Modell Villa durch sein voll funktionstüchtiges
Backfach.
Dieses Backfach wird von 3 Seiten beheizt (links,
rechts, hinten). Tip: Um einen möglichst
gleichmäßigen Garvorgang zu erreichen, sollten
Sie das Gargut nach der halben Garzeit drehen.
Die Temperatur im Backfach regulieren Sie über
die aufgegebene Holzmenge und die Luftschieber
(s. o.). Die aktuelle Temperatur können Sie auf
dem Backfachthermometer ablesen.
Fig. 8: Blick ins Backfach
Den Backfachinnenraum reinigen Sie wie andere
Ofenteile auch (s. o.). Vermeiden Sie fetthaltige
Dämpfe, da diese nur sehr schwer zu beseitigende
Verschmutzungen zur Folge haben.
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